蝶鱼

水煮蝴蝶鱼

用料：鱼、油菜、香菜、姜、葱、蒜、麻椒花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、蚝油、盐、芝麻、生抽、黄酒

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清蒸蝶鱼身

用料：蒸鱼鼓油、盐、葱姜切丝、食用油、味精、蝶鱼身

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蝴蝶鱼片

用料：草鱼、辣椒、花椒、生姜、蒜、葱、盐、胡椒、酱油

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金银蒜蒸蝶鱼

用料：碟鱼、大蒜、大葱、生姜、青椒、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油、米醋、辣椒油、色拉油

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海带蝴蝶鱼片

用料：鲩鱼肉、海带、红萝卜、蒜头、香菜、葱、水、色拉油、麻油、盐、糖、蚝油、胡椒粉、酒、鸡粉、生粉

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香草蝴蝶鱼

用料：鲑鱼一大块、奶油酌量、金门高粱38度一瓶盖、盐酌量、黑胡椒酌量、意式香草酌量

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紅蟳蒸粉丝

用料：紅蟳、粉丝、香菇、高汤、盐、生抽、葱

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香草蝴蝶鱼

用料：鲑鱼、金门高粱38度、盐酌量、黑胡椒、意式香草

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水煮蝴蝶鱼

用料：鱼、油菜、香菜、姜、葱、蒜、麻椒花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、蚝油、盐、芝麻、生抽、黄酒

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