地瓜

姜汁地瓜酥饼

用料：地瓜、姜汁、蛋、低粉、玉米粉、黑糖、无盐奶油、姜汁地瓜泥、无铝泡打粉、姜汁（视个人喜好）

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盐酥猪排

用料：里脊肉、地瓜粉、红萝卜、韮菜花、蒜、半酒、酱油、梅子酱、胡椒粉

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巧克力地瓜面包

用料：高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、奶油、酵母、温水、地瓜

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大鸡排

用料：鸡胸肉、地瓜粉、沾米粉、姜、祘头、米酒、酱油、酥粉、五香粉、盐

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拔丝地瓜

用料：地瓜、沙拉油、糖、黑芝麻、飞利浦气炸锅

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蜜糖桂花地瓜

用料：黄、红地瓜、桂花、黑糖、细冰糖、水、乐扣乐扣圆形保鲜盒

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客家咸汤圆

用料：香菇丝、虾米、猪肉丝、汤圆、芹菜珠、韭菜珠、地瓜粉、猪油葱酥、胡椒粉、高汤或高汤块、香菜切碎、蒜苗、盐

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葱姜烧豚肉

用料：梅花猪肉、葱、柠檬、地瓜粉、生姜、橄榄油、蚝油、香油、薄酱油、乌醋、米酒、胡椒、砂糖

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另类醉鸡

用料：去骨大鸡腿、地瓜粉、绍兴酒、水、麻油、糖、香吉士、七味粉

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鸡蛋沙拉

用料：鸡蛋、地瓜、生菜、番茄、ㄅ23、橄榄油、砂糖、盐巴、醋

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黑糖地瓜姜汤

用料：中型地瓜、黑糖、姜片、清水

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糖醋鱼条

用料：台湾鲷鱼{切片装}、太白粉.地瓜粉、糖、糖、青椒.红椒.黄椒、蒜头、胡椒粉.五香粉、酒、酱油、番茄酱、乌醋

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香酥鸡米花

用料：去骨鸡胸肉、地瓜粉、玉米彩球、黄金玄米油、胡椒盐、沙茶酱、酱油、蒜头

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沙茶鱼面

用料：大白菜、红萝卜、秋葵、鱼浆、地瓜粉、沙茶炸酱

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蜜地瓜

用料：地瓜、黑糖、麦芽糖、柠檬汁

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三色小汤圆

用料：▪市场糯米团、▪糯米粉、▪芋头、▪地瓜、▪黄砂糖、▪姜泥、▪酒、电锅、叉子

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红麹脆皮炸鸡排

用料：鸡胸肉、蛋、面粉、地瓜粉、红麹豆腐乳、红麹豆腐乳、红酒糟、素蚝油

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香酥腐乳鸡

用料：去骨鸡腿肉（切块）、地瓜粉、豆腐乳、胡椒盐、调味米酒、蚝油、米酒、姜末、蒜末、水、胡椒粉

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