豆豉

芦笋豆豉爆藕丁

用料：芦笋、莲藕、老干妈豆豉、小米椒、大蒜、花椒、味精、盐

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蒜蓉豆豉烧猪肘

用料：猪肘、李锦记蒜蓉豆豉酱、香葱、姜、八角、盐

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豆豉猪皮

用料：猪皮、豆豉、香叶、桂皮、八角、姜、陈皮、葱、蒜、醋、生抽、盐、花椒油、香菜

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豆豉鲮鱼炒尖椒

用料：尖椒、豆豉鲮鱼罐头、糖、醋

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豆豉啤酒红烧鸭脖

用料：鸭脖子、啤酒、油豆豉、蒜瓣、红尖椒、姜片、食用油、花椒、李锦记红烧汁、白糖、料酒

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豆豉蒸鸡翅

用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、干辣椒、干豆豉、蚝油、生抽、料酒、香油、白糖、盐

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豆豉焗白鱔

用料：白鱔、油豆豉、薑末、蒜蓉、幹紅辣椒、蒸魚豉汁、素油、蔥花

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豆豉辣椒蒸肉皮

用料：猪肉皮、豆鼓、辣椒粉、葱花、白醋、盐、生抽、鸡精、清油

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香辣花生豆豉酱

用料：袋装豆豉、花生、色拉油、辣椒油、大蒜末、芝麻

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香辣豆豉酱

用料：肥瘦肉、豆豉、辣椒粉、蒜苗、生姜、八角

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豆豉蒸子鸡

用料：童子鸡、豆豉、话梅

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豆豉鲮鱼炒潺菜

用料：潺菜、豆豉鲮鱼罐头、糖、盐

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豆豉鲍汁蒸虾

用料：活虾、粉丝、豆豉、葱、姜末、盐、白糖、生抽、料酒、鲍鱼汁、香葱、花生油

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蒜香豆豉蒸滑鸡

用料：鸡腿、大蒜、风味豆豉、生抽、老抽、白糖、盐

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辣豆豉啫啫鸡翅煲

用料：鸡翅中、西芹、老干妈豆豉、红椒、姜、花椒、盐、料酒、老抽、糖

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尖椒豆豉炒鸡翅

用料：鸡翅、尖椒、豆豉、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、辣豆瓣酱、糖、八角、料酒

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豆豉香辣酱炒鱼皮

用料：鱼皮、豆豉香辣酱、湖南椒、指天椒、姜、蒜、柠檬冰水、生抽、料酒、醋、盐

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