盖菜

泡椒牛肉炒盖菜

用料：牛肉、泡椒、盖菜、大蒜、小葱、老姜、料酒、生抽、淀粉、白糖、盐、油

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海米盖菜

用料：海米、盖菜、蒜、盐、水淀粉、食用油

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虾米皮盖菜

用料：盖菜、虾皮、盐、油、蒜

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炝炒盖菜

用料：盖菜、辣椒、油、盐、醋、鸡精

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盖菜炒牛肉

用料：牛肉、盖菜、辣椒，泡椒，花椒，盐、剁碎的郫县豆瓣或红油、葱姜蒜陈皮，酱油、淀粉，胡椒粉，料酒，生抽、香菜，味精，酱油

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干贝松炒盖菜梗

用料：盖菜梗、干贝、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、黄酒、烹调油

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清炒香菇盖菜

用料：香菇、盖菜、蒜头、生姜、干花椒、红辣椒、植物油、盐、味精

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煮小豆

用料：红豆、盖菜、猪肥肉、姜蒜末、干辣椒、盐

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辣炝盖菜

用料：新鲜盖菜、干红辣椒、蒜末

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虾米盖菜

用料：盖菜、虾米、油、盐

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