干虾仁

八宝鱿鱼

用料：鱿鱼、黑木耳（泡发）、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、玉米粒、火腿肠、干虾仁（泡发）、糯米、生抽、蚝油、五香粉、精盐、鸡精

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八宝酱炒年糕

用料：年糕片、鸡胸肉、虾仁、火腿、甜玉米、香菇、青豆、豆腐干、胡萝卜、海鲜酱、老抽、白砂糖、盐、油

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西兰花蒸虾仁

用料：西兰花、干虾仁、白糖、番茄酱、食用油、香葱、蒜头、姜、生粉、蚝油、海鲜酱油

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自制三鲜豆皮

用料：糯米、香菇丁、虾仁丁、榨菜丁、笋丁、叉烧丁（五花肉丁亦可）、豆干丁、鸡蛋、糖、盐、酱油、蚝油、面粉水

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干炒红薯粉干

用料：红薯粉干、芹菜、青菜、鸡蛋、虾仁、三层肉、香菇、洋葱、红萝卜、木耳、盐、味精、干椒、八角、黄酒、老姜、橄榄油、酱油

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八宝辣酱

用料：猪瘦肉、鸡肉、虾仁、松子、木耳、香菇、香干、熟白果、甜面酱、辣豆瓣酱、老抽、食用油、水淀粉、姜片、葱段、料酒、高汤

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糯米什锦狮子头

用料：五花肉、鸡蛋、糯米、红豆、豌豆、胡萝卜、金针菇、干香菇、虾仁、二十三香、鸡精、咸盐、料酒、花椒水、香叶、八角、干辣椒

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什锦米批萨

用料：米饭、虾仁、培根、干罗勒、披萨草、马苏拉里芝士、洋葱、黄瓜、青椒、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干迷迭香

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招财进宝八宝鸭

用料：冰冻光鸭、血糯米、赤豆、黄豆、豌豆、银杏果、香菇丁、鸡腿菇丁、笋干丁、火腿丁、精肉丁、虾仁丁、花生、栗子丁、洋葱丁、蒜蓉火腿肠丁、橘子、葱、姜、盐、绍兴黄酒、老抽、生抽、白砂糖、十三香、味精、水淀粉、橄榄油

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厦门芋头咸饭

用料：米、胡萝卜、三层肉条、干贝、虾仁、虾皮、海蛎干、香芋、包莱、香茹丝

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虾仁炒黄瓜

用料：干虾仁、黄瓜、油、盐、蚝油、味粉、生抽

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虾仁厚蛋烧

用料：鸡蛋、牛奶、干虾仁、紫菜、木鱼花、照烧汁、油、盐

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什锦小炒面

用料：香菇、胡萝卜、豆干、鸡蛋、虾仁、碱面、绿豆芽、香芹、蒜茸、姜、蚝油、生抽、盐

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香芋鬼头刀油饭

用料：长糯米、鬼头刀鱼干、虾仁、干香菇、绞肉、芋头、酱油膏、牛头牌红葱肉燥、白胡椒粉、盐、冰糖、麻油

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金黄香米粽

用料：米、梅花肉、干香菇、萝卜干、干虾仁、红葱肉燥、姜黄、野姜花叶子、新鲜栗子

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弥月油饭

用料：长糯米、干鱿鱼、干香菇、肉丝、干虾仁、红蒜头、鸡膏汤、沙拉油、酱油、五香粉、调味盐

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泡菜汤汤圆

用料：干虾仁或扁鱼、泡发的干香菇、红萝卜丝、泡菜、吃剩的汤圆、葱末、水、龟甲万甘露

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墨鱼米粉羹汤

用料：台湾大墨鱼、红萝卜丝、芹菜末、黑木耳丝、干虾仁、玉米粉水、绿豆芽、葱花、红葱头、胡椒粉、盐巴、香油、乌醋、香菜

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