海红

淡菜萝卜瘦肉汤

用料：淡菜干、萝卜、瘦肉、青蒜、生姜、鸡精、盐、白糖

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肉饼子蒸淡菜干

用料：淡菜干、调味肉馅儿、生抽、料酒、葱花

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淡菜山药滋补汤

用料：淡菜干、山药、豆腐、大葱、姜、枸杞、花生油、高汤、黄酒、白醋、糖、盐、鸡精

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蒜香淡菜

用料：淡菜、蒜瓣、6个、姜

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冰爽黄瓜拌淡菜

用料：黄瓜、淡菜肉、冰块、盐、糖、醋、蒜末

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淡菜冬瓜汤

用料：淡菜、冬瓜、姜、香葱、盐

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白菜燴淡菜

用料：淡菜、白菜、香菇、辣椒、水淀粉、鹽、料酒

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韭菜炒淡菜

用料：淡菜、韭菜、料酒、酱油

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淡菜菠菜鹌鹑蛋面

用料：淡菜干、菠菜、鹌鹑蛋、面粉、姜丝、盐、海鲜酱油

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红枣淡菜粥

用料：淡菜、大米、去核红枣

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淡菜木耳烩丝瓜

用料：黑木耳、淡菜、丝瓜、盐、鸡粉、生抽、米酒、黑胡椒粉

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清淡汤葱香淡菜

用料：淡菜、葱、菜脯、细盐

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淡菜薏米节瓜汤

用料：猪骨、黄豆、淡菜、薏米、节瓜、生姜、盐

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法国清淡菜汤

用料：胡萝卜、包心菜、香肠、土豆、圆葱、姜、橄榄油、盐、糖、白胡椒粉

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法式炒贻贝

用料：贻贝、胡萝卜、洋葱、红葱头、法香碎、蒜片、黄油、盐、月桂叶、白胡椒粉、白葡萄酒

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上海红烧肉

用料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶、葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒

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酱爆青口

用料：青口、干豆豉酱、红尖椒、姜葱蒜、料酒、糖、盐

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红椒炒青口

用料：青口、红椒、蒜片、豆豉、料酒、盐、生抽

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