禁忌人群:1、核桃仁富含油脂,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或食核桃仁。2、核桃仁油腻滑肠,并且易生痰助火,痰多咳嗽者忌食。3、核桃仁含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
适宜人群:核桃仁具有温补肺肾,纳气定喘,润肠通便的功效,适合肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,耳鸣,须发早白,小便频数,石淋,带下,大便燥结的患者食用。
糯米黏糕
用料:糯米面、核桃仁、杏仁、榛子仁、葡萄干、杏脯、李子脯、南瓜子、葵花子、芝麻、椰蓉、白糖
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蚝油生菜
用料:生菜、核桃仁、色拉油、精盐、白糖、香油、蚝油、高汤、蒜
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薏米浆
用料:薏米、红豆、核桃仁、白芝麻、水、蜂蜜
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核桃饼
用料:核桃仁、面粉、白糖、盐、花生油、水
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杂果坚饼
用料:杏仁、核桃仁、南瓜子、葡萄干、枸杞、红糖、鸡蛋、全麦面粉、杏仁粉、泡打粉、盐、高筋面粉
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雪球
用料:低粉、核桃仁、黄油、糖粉、盐
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核桃酥
用料:低筋面粉、核桃仁、鸡蛋黄、无盐黄油、糖粉
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琥珀核桃
用料:核桃仁、红糖、蜂蜜、橄榄油、白芝麻
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用料:低筋面粉、核桃仁、鸡蛋、泡打粉、小苏打、白砂糖、植物油
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用料:鸡蛋、核桃仁、低筋面粉、黄油、糖粉、植物油、白糖、小苏打
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核桃面包
用料:法国杂粮面粉、天然葡萄酵母、核桃仁、米饭、红糖、盐、水
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燃面
用料:鲜面、宜宾芽菜、核桃仁、熟花生、小米椒、蒜5瓣、小葱、酱油、油辣椒、花椒末、麻油、味精
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果仁蘸
用料:核桃仁、榛子、杏仁、腰果、花生、绵白糖、白芝麻、黑芝麻、麦芽糖、熟油、清水
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浓情布朗尼
用料:高筋面粉、鸡蛋、核桃仁、黑巧克力、黄油、砂糖、盐、香草精
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布朗尼
用料:低筋面粉、鸡蛋、核桃仁、无盐黄油、黑巧克力、细砂糖
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双仁拌菠菜
用料:核桃仁、菠菜、花生仁、枸杞、姜末、蒜末、米醋、糖、盐、生抽、香油
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玫瑰镜糕
用料:大米、糯米、核桃仁、巴旦木、玫瑰酱、花生、花生粉、桂花酱
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