花胶

双菌花胶老鸡汤

用料：老母鸡、干姬松茸、花胶、大枣、中等个头干臻磨、姜、花雕酒或料酒、水、盐

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花胶煲乌鸡

用料：乌鸡、花胶、花菇、姬松茸、红枣、枸杞、老姜、料酒、盐、白胡椒

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花胶响锣海底椰美容汤（两人份）

用料：花胶、排骨、海底椰、响锣片、沙参、玉竹

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花胶雪耳羹

用料：花胶、雪耳、红枣、杞子、冰糖

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花胶鸡汤

用料：鸡、猪骨、花胶、鸡脚、姜片、盐

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银耳炖花胶

用料：花胶、银耳、红枣、桂圆、冰糖

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爆炒芒鱼肚

用料：芒鱼肚、尖椒、李锦记蚝油、料酒、白糖、生粉、水

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酸辣泡椒炒鱼肚

用料：干鱼肚、泡椒、葱、姜、蒜、小香芹

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红烧鲜鱼鳔

用料：鲜鱼鳔（草鱼）、油、盐、姜、蒜、紫苏、生抽、香菜、料酒、白糖

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酱爆鲨鱼肚

用料：鲨鱼肚、西兰花、蒜苔、青蒜、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、豆瓣酱或黄豆酱、料酒、白糖、盐、胡椒粉、香油

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鱼肚档烧豆腐

用料：鱼肚、豆腐、香菇、姜、葱

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鱼鳔焖白菜

用料：白菜、胡萝卜丝、的鱼鳔、香菜、南姜、生姜、胡椒粉、XO酱、盐、红辣椒

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鲮鱼胶蒸时蔬

用料：鲮鱼胶、五花肉、玉米、红萝卜、青豆、生粉、水、盐、糖、鸡粉、酱油、麻油、番茄酱

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白菜香菇焖鱼鳔

用料：大白菜、鱼鳔、香菇、鱼露、橄榄油、姜丝、胡椒粉、鸡粉

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酸菜焖米鱼胶

用料：米鱼胶、酸菜、姜、葱、神奇牌海鲜调味料、料酒、橄榄油

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煎虱目鱼肚

用料：虱目鱼、沙拉油、盐、胡椒粉、柠檬汁

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猴头菇鱼肚鸡汤

用料：老母鸡、鱼肚、猴头菇、山药、姜、盐

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鱼肚鲍鱼鸡汤

用料：鱼肚、鲍鱼（我买的冷冻鲜鲍鱼）、维康鸡、冬菇、干贝（瑶柱）、竹笙、枸杞

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