茴香

莴笋红烧肉

用料：莴笋茎、三线肉、桔皮、油、姜、蒜、干辣椒、花椒颗粒、小葱、茴香、桂皮、八角、白蔻、香叶、白糖、豆瓣、鸡精

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红烧望潮

用料：望潮、菜油、葱、辣椒圈、桂皮、八角、白糖、料酒、茴香、酱油、醋、味精、芝麻油

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红烧土豆

用料：土豆、茴香、盐、酱油、油

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香烧鸡腿煲

用料：鸡腿、芹菜、香米、白蘑菇、咖喱粉、胡椒粉、茴香、洋葱、蒜、姜、葱、红甜椒、绿甜椒、肉汤、甜椒粉、番茄沙司、丁香、小茴香、香叶、迷迭香

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豆笋烧鸭子

用料：鸭子、豆笋、干辣椒、香菜、香叶、三奈、八角、草果、茴香、沙仁、生抽、料酒、糖、盐、味精、生姜、花椒、胡椒粉、紫苏叶

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红烧牛肉

用料：牛肉、胡萝卜、姜、八角、桂皮、茴香、大葱、香叶、料酒、生抽

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土豆烧肉

用料：五花肉、土豆、姜、大蒜、油、桂皮、八角、茴香、干红辣椒、酱油、水、糖

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口蘑豆腐烧鸡

用料：鸡边腿、口蘑、平菇、青椒、洋葱、葱、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、香叶、茴香、八角、花椒、盐、酱油、鸡精

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百叶结红烧肉

用料：五花肉、百叶结[两张薄百叶打出来的]、葱、姜、大葱、茴香、八角、香叶、冰糖

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芋儿烧肉

用料：芋儿、三线肉、油、盐、胡椒、生抽、料酒、姜、葱、蒜、花椒、豆瓣、三奈、八角、白蔻、桂皮、香叶、茴香、白糖、鸡精

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爆炒毛豆

用料：毛豆、辣椒、葱姜蒜、茴香、八角、油盐酱醋、糖、花椒

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新式啤酒红烧肉

用料：五花肉、香菇、啤酒、葱、嫩姜、枸杞、茴香、干花椒、蒜粒、八角、桂皮、姜干、酱油、盐、冰糖

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秘制红烧肉

用料：五花肉、八角、桂皮、香叶、丁香、茴香、蒜、盐、料酒、白糖

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五香爆鱼

用料：草鱼、生抽、老抽、姜、料酒、茴香、桂皮、白糖

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红烧素肋排

用料：生生麸、老抽、茴香、冰糖

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梅子烧肉

用料：五花肉、话梅、油、葱、姜、蒜、桂皮、茴香、酱油、冰糖、盐、清水

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川香土豆烧排骨

用料：排骨、大葱、大料、香叶、冰糖、花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、茴香、姜

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爆鱼面

用料：草鱼、小白菜、面条、生抽、老抽、姜、大蒜、料酒、茴香、桂皮、白糖、干辣椒、骨头汤

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