鸡腿肉

炸鸡块

用料：鸡腿肉、盐、黑胡椒、姜末、蒜末、料酒、淀粉、油

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豆角鸡腿焖乌冬面

用料：高筋面粉、鸡腿肉、豆角、清水、盐、甜酱油、盐、老抽、葱姜蒜、麻油

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金针溜鸡丝

用料：金针菇、鸡腿肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒

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红薯豆筋炖鸡

用料：鸡腿肉、红薯、豆筋、红枣、八角、葱、姜、蒜、辣椒干、生抽

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杏鲍菇炒鸡片

用料：鸡腿肉、杏鲍菇、冬笋、葱花、盐、生抽、油、料酒

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千岛鸡球

用料：鸡腿肉、鸡蛋、青甜椒、红甜椒

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什锦炒鸡丁

用料：鸡腿肉、香菇、黄瓜、红黄彩椒、葱末、白糖、姜末、味精、蒜末、淀粉、盐、豆瓣酱、油

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川酱杏仁鸡

用料：鸡腿肉、美国大杏仁、马蹄（荸荠）、小型西葫芦、盐、淀粉、王致和酱豆腐汁、甜面酱、豆瓣辣酱、白糖、料酒、姜末

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五彩爆鸡丁

用料：胡萝卜、青豆、土豆、鸡腿肉、青椒、红椒、姜片、蒜、葱白、花椒、干辣子

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豉椒苦瓜鸡肉

用料：鸡腿肉、苦瓜、洋葱、葱末、盐、姜末、老抽、蒜末、白糖、油、辣豆豉、蚝油、淀粉、红椒

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土豆咖哩鸡

用料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、红椒、青椒、椰浆、咖哩块、盐

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懒人补血鸡汤

用料：鸡腿肉、红枣、腐竹、黑木耳、香菇、枸杞、盐、姜丝

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可乐鸡块

用料：鸡腿肉、可乐

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台湾三杯鸡

用料：鸡腿肉、姜片、较大的蒜瓣、红葱头、九层塔、木糖醇/白糖、酱油、老抽、香油、亚麻油、米酒

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草菇炒鸡腿肉

用料：草菇、鸡腿肉、橄榄油、蚝油、生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水、蒜头

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辣子鸡丁

用料：小芹菜、鸡肉、鸡腿肉、木耳、花椒、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、食盐、白糖

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酸菜豆花鸡

用料：酸菜、鸡腿肉、盒装豆腐

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红烧鸡腿肉

用料：鸡腿肉、土豆

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