龙头鱼

香煎龙头鱼

用料：龙头鱼、鸡蛋、面粉、盐、姜葱蒜、料酒、胡椒粉

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椒盐龙头鱼

用料：龙头鱼、椒盐、姜、葱白、生粉

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糊炸龙头鱼

用料：龙头鱼、糯米纸、面粉

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炸龙头鱼

用料：龙头鱼、盐、香炸粉

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红烧龙头鱼

用料：龙头鱼、料酒、姜、蒜

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红烧龙头鱼

用料：龙头鱼、葱姜蒜干辣椒、老抽，蚝油，生抽

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龙头鱼鱼饼

用料：龙头鱼、油、盐、黄酒、姜、葱、胡椒粉、淀粉

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红烧龙头鱼

用料：龙头鱼、胡萝卜、葱、盐、鸡精、料酒、老抽、干辣椒、红油

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龙头鱼笋丝汤

用料：龙头鱼、笋丝、胡萝卜、姜丝、葱、盐、白胡椒分、淀粉

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龙头鱼饼

用料：龙头鱼、面粉、鸡蛋、姜、料酒、胡椒粉、盐、香油

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红烧龙头鱼

用料：水鱼、香菜、葱、姜、蒜、辣椒、味精、白糖、盐、料酒、酱油

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酸辣龙头鱼汤

用料：鲜龙头鱼、嫩豆腐、香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖、鸡精、葱花、香菜

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铁板龙头鱼

用料：豆腐鱼（龙头鱼）、葱、香菜、沙茶调料、蒜头油、生抽

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椒盐龙头鱼

用料：龙头鱼俗称豆腐鱼、生粉糯米粉、盐少少许味精香油干红椒蒜蓉生粉糯米粉等等

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