别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
炝拌萝卜丝
用料:白萝卜、干红辣椒
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糖醋小萝卜
用料:小萝卜、糖、白醋
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胡萝卜牛肉饭
用料:牛肉块、胡萝卜、米饭、白葡萄酒、料酒、生抽、生油、蒜
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胡萝卜炖羊排
用料:羊排、胡萝卜、豆腐、姜、蒜苗、盐、生抽
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白萝卜炖肉
用料:白萝卜、魔芋、红萝卜、梅花肉片、寿喜烧酱、味噌、调味米酒、青葱或青蒜
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胡萝卜炒蛋
用料:胡萝卜、鸡蛋、绿葱花、植物油、十三香、盐
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拌萝卜丝
用料:白萝卜、胡萝卜、香菜、盐、白醋、味精、香油
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萝卜牛肉汤
用料:白萝卜、胡萝卜、牛肉、姜片、白葱、生抽、啤酒、姜片、葱白、生抽、香菜
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玉米胡萝卜粥
用料:玉米、胡萝卜、瘦肉、盐
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胡萝卜玉米粥
用料:玉米、胡萝卜、大米、水、糖(也可以不放)
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鸡汁萝卜
用料:胡萝卜、白萝卜、家乐鸡汁、鸡汤、精盐(适量)
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胡萝卜玉米粒
用料:玉米、胡萝卜、食用油、盐、鸡精
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胡萝卜鸡蛋饼
用料:鸡蛋、面粉、胡萝卜渣、油、盐
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胡萝卜炒鸡蛋
用料:胡萝卜、鸡蛋、油、盐、葱花
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香菇萝卜排骨汤
用料:香菇、胡萝卜、排骨、盐、葱
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用料:面粉、鸡蛋、盐
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樱桃小萝卜
用料:樱桃小萝卜、蒜、凉拌酱油、醋、盐、糖、辣椒油、花生粉
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