禁忌人群:1、一般儿童可多吃马蹄,但若是消化力弱的儿童,建议不要食用。2、马蹄性寒,故脾胃虚寒者不宜食用,否则会加重虚寒症状。3、马蹄属寒性滑利之品,能促使子宫收缩,可能诱发流产,孕妇不宜食用。
适宜人群:适合黄疸,热淋,膈气,痞积,血痢,便血,血崩,高血压病的患者使用。
咸菜马蹄肉饼煲仔饭
用料:大米、肉馅、去皮马蹄、榨菜丝、青菜、水、姜、蒸鱼豉油、油、生粉、盐、生抽
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西洋菜马蹄猪骨汤
用料:猪大骨、西洋菜、马蹄、蜜枣、姜片
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梨汁马蹄饮
用料:梨、马蹄
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酱香马蹄
用料:马蹄、五花肉、洋葱、料酒、生抽、盐、糖
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鲜肉马蹄馄饨
用料:猪肉馅、马蹄、鸡蛋、馄饨片、葱、姜、生抽、蚝油、香油、盐
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竹蔗茅根胡萝卜马蹄水
用料:胡萝卜(3~4人份)、竹蔗、马蹄、水、鲜茅根
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海味马蹄
用料:马蹄6-8个,大片寿司海苔10g,七味粉一点
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鲜肉马蹄包
用料:面粉、五花肉、马蹄、胡萝卜、酱油、白糖、耗油、盐
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健康酥皮月饼
用料:低筋面粉、甜南瓜、香芋头、橄榄油、糖、糯米粉、奶油、南瓜籽、虾仁、马蹄、盐、姜末、葱花、黑芝麻、鸡蛋黄
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马蹄黑加仑糖水
用料:马蹄、黑加仑果、冰糖
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蜜豆桂花马蹄糕
用料:马蹄粉、水、桂花干、白砂糖
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千层马蹄糕
用料:马蹄粉、椰浆、清水、白砂糖
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凤梨马蹄糕
用料:马蹄粉、凤梨酱、白糖
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马蹄糕
用料:马蹄粉、红片糖、清水
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绿豆马蹄爽
用料:绿豆仁、马蹄、冰糖
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银耳红枣马蹄糖水
用料:银耳、马蹄、红枣、冰糖
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瘦肉粉肠马蹄汤
用料:瘦肉、马蹄、粉肠、盐、生姜
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马蹄草鸡蛋饭
用料:米饭、马蹄草、鸡蛋、食用油、盐
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