牛腩[图]

牛腩

别名:牛肉

禁忌人群:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

  • 番茄胡萝卜炖牛腩的做法[图]

    番茄胡萝卜炖牛腩

    用料:牛腩、番茄、胡萝卜、洋葱、姜、八角、香叶、盐、糖、红烧酱油、料酒

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  • 咖喱牛腩焖土豆的做法[图]

    咖喱牛腩焖土豆

    用料:牛腩、土豆、姜、咖喱块、橄榄油、黑胡椒粒、生抽、白糖、料酒、盐

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  • 土豆牛腩煲的做法[图]

    土豆牛腩煲

    用料:牛腩、土豆、胡萝卜、老抽、山楂、蒜、八角、香叶、桂皮、葱、香菜、油、盐、生抽、冰糖、姜

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  • 萝卜煨牛腩的做法[图]

    萝卜煨牛腩

    用料:牛腩、白萝卜、大喜大牛肉粉、蒜瓣、生姜、大葱白、小葱、青红尖椒、干红椒、香辛料、精盐、酱油、绍酒、番茄酱、郫县红油豆瓣酱、豆豉酱、冰糖

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  • 莴笋烧牛腩的做法[图]

    莴笋烧牛腩

    用料:牛腩、莴笋

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  • 枸杞山药炖牛腩的做法[图]

    枸杞山药炖牛腩

    用料:牛腩、山药、枸杞、胡萝卜、芹菜叶、葱、姜、料酒、盐

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  • 白萝卜炖牛腩的做法[图]

    白萝卜炖牛腩

    用料:牛腩、白萝卜、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒

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  • 牛腩酸辣粉的做法[图]

    牛腩酸辣粉

    用料:红薯圈粉、牛腩、菠菜、酸菜、黄豆、花生、蒜末、姜末、香菜叶、油辣子、花椒粉、生抽、盐、醋、清水

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  • 啤酒醉牛腩的做法[图]

    啤酒醉牛腩

    用料:牛腩、啤酒、金针菇、紫皮洋葱、干辣椒、姜、蒜瓣、番茄酱、盐、料酒

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  • MIX咖喱牛腩的做法[图]

    MIX咖喱牛腩

    用料:牛腩(带板筋)、花椒、干尖椒、八角、桂皮、草果、生姜、白糖、生抽、老抽、胡椒、蚝油、咖喱膏、盐

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  • 番茄牛腩盖浇饭的做法[图]

    番茄牛腩盖浇饭

    用料:牛腩、西红柿、米饭、料酒、洋葱、姜、番茄酱、老抽、盐

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  • 冬日暖身咖喱牛腩锅的做法[图]

    冬日暖身咖喱牛腩锅

    用料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱膏、椰浆、香叶、八角、花椒、姜

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  • 白萝卜牛腩汤的做法[图]

    白萝卜牛腩汤

    用料:牛腩、白萝卜、干红辣椒、生姜、葱花

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  • 川味土豆炖牛腩的做法[图]

    川味土豆炖牛腩

    用料:牛腩、土豆(比较大)、郫县豆瓣酱、姜片、蒜瓣、花椒、料酒、盐、醋、老抽、香叶(可选)

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  • 浓香腐竹炖牛腩的做法[图]

    浓香腐竹炖牛腩

    用料:牛腩、腐竹、黑木耳、牛肉粉、葱、姜、香菜、料酒、海鲜酱油、八角、黑胡椒粉、淀粉、蚝油、干红辣椒、糖、豆油

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  • 五香卤牛腩的做法[图]

    五香卤牛腩

    用料:牛腩、豆蔻、生姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、鲜味生抽、冰糖

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  • 啤酒茄汁焖牛腩的做法[图]

    啤酒茄汁焖牛腩

    用料:牛腩、土豆、西红柿、啤酒、洋葱、葱姜蒜、山楂干、红椒、红烧汁

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  • 茄汁牛腩的做法[图]

    茄汁牛腩

    用料:牛腩、蕃茄、土豆、洋葱、干山楂、姜片

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