牛腩

红烧牛腩乌冬面

用料：牛腩、乌冬面、花雕、姜片、郫县豆瓣、糖、花椒、干辣椒、盐

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萝卜牛腩汤面

用料：牛腩、面条、萝卜、生姜、干红辣椒

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米凉粉烧牛腩

用料：牛腩、米凉粉、青椒、洋葱、香葱、香菜、大蒜、郫县豆瓣、老抽、红烧汁、黑胡椒、十三香、花椒、干辣椒、八角、白糖、味精、盐、食用油

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油豆腐粉丝牛腩汤

用料：牛腩、油豆腐、粉丝、香菜、蒜苗、盐、胡椒粉

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香浓豉汁牛腩

用料：新鲜牛腩、豆豉、青红辣椒、姜、桂皮、剁辣椒、茶油、白酒、盐、酱油、蚝油

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牛腩烧西兰

用料：牛腩、西兰花、小米辣、八角、五香粉、香叶、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖、酒、生抽、花椒、盐

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啤酒香菇牛腩

用料：牛腩、啤酒、香菇、土豆、腐竹、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、盐、料酒、老抽

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大蒜红焖牛腩

用料：牛腩、大蒜、料酒、生抽、冰糖、干辣椒、八角、葱、姜

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豆腐烧牛腩

用料：牛腩肉、北豆腐、郫县豆瓣、冰糖、盐、料酒、酱油、油、肉汤（或开水）、姜、大料（八角）、桂皮、花椒、草果、陈皮

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田园牛腩汤

用料：牛腩、莲藕、甜玉米棒、西兰花、西红柿、鲜百合、鲜香菇、姜片

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咖喱烩牛腩

用料：牛腩、胡萝卜、土豆、大喜大黄金咖喱、洋葱

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豉香牛腩

用料：牛腩、干香菇、生姜、豆豉、大蒜、白酒、生抽、蚝油、白糖、盐、葱花

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老爹牛腩汤

用料：牛腩、白萝卜、干红辣椒、生姜

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咖喱牛腩烩饭

用料：米饭、牛腩、胡萝卜、咖喱粉、洋葱、马铃薯、葱段、姜片、咖喱块、料酒、盐、香叶

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牛腩掛麵

用料：掛麵、牛腩燉蘿蔔、豆苗、蔥花（或者香菜）、鹽、醋

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山药牛腩煲

用料：牛腩、山药、胡萝卜、姜、白胡椒粒、料酒、桂皮、香叶、八角、陈皮

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牛腩菌菇锅仔

用料：牛腩、杏鲍菇、绣正菇、西芹、生姜、香葱、蒜、黄酒、淡、鸡粉、白糖、盐、芝麻香油

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蔬菜牛腩汤

用料：牛腩、玉米、胡萝卜、白萝卜、姜、白胡椒粒、料酒、桂皮、香叶、八角

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