牛腿肉

方腿肉炒芹菜

用料：芹菜、方腿肉、油、盐、鸡精

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小白菜方腿肉面饼

用料：面粉、小白菜、方腿肉、油、盐、鸡精、水

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山楂海苔芝麻牛肉丝

用料：牛腿肉、海苔、自制山楂、熟白芝麻、冰糖、葱头、八角、香叶、桂皮、花椒、干红辣椒

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红烧脆笋鸡腿肉块

用料：鸡腿块、脆笋、红萝卜、蒜末、薄盐酱油、酱油膏、冰糖、水、酒

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牛腿瓜炖虾

用料：牛腿瓜、海虾、虾皮、猪肉、油、葱、盐、胡椒粉、鲜贝露调味汁

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小羊腿肉瓤鸭肝配迷迭香汁

用料：小羊腿肉、速冻鸭肝、土豆、迷迭香、肉豆蔻、胡椒粉、布朗少司、盐、奶油、黄油

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番茄牛绞肉粥

用料：玉米、番茄、牛绞肉、马铃薯、大骨汤

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栗子香菇炖腿肉

用料：猪腿肉、香菇、新鲜栗子、蒜苗、蒜头、米酒、香菇素蚝油、水

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烤小牛眼肉

用料：小牛眼肉、橄榄油、盐、牛排酱

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咖哩蟹腿肉

用料：蟹腿肉、地瓜粉、红黄椒 小黄瓜、洋葱、可果美咖哩锅高汤、盐和米酒

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香煎羊腿肉

用料：羊腿肉、孜然粉、辣椒粉、椒盐粉、盐、淀粉、油、生抽

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酱卤牛腱肉

用料：牛肉或牛腱肉、卤肉料半包、干姜、山楂干、香叶、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、纱布

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红萝卜焖牛小腿肉

用料：牛小腿肉、红萝卜、洋葱、番茄酱、香叶、百里香、白葡萄酒、盐、胡椒粉

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栗子香菇炖腿肉

用料：猪腿肉、香菇、新鲜栗子、蒜苗、蒜头、米酒、香菇素蚝油、水

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烤羊腿肉

用料：羊腿肉、五香面、葱花、生抽、胡椒粉、盐、味精

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红烧脆笋鸡腿肉块

用料：鸡腿块1只、脆笋1斤、红萝卜1小条、蒜末5-6颗、薄盐酱油3大匙、酱油膏2大匙、冰糖1大匙、水4大匙、酒1大匙

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