别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
早餐蛋饼
用料:鸡蛋、面粉、青瓜、清水、小葱、生菜、橄榄油、番茄酱
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什锦溜肉丁
用料:玉米、长豆角、青瓜、瘦肉、红萝、彩椒、盐、淀粉、老抽、猪油
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炒粉丝
用料:粉丝、午餐肉、青瓜、姜丝、蒜茸
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土豆沙拉
用料:土豆、青瓜、胡萝卜、火腿肠、沙拉酱
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简易寿司
用料:紫菜片、胡萝卜、青瓜、肉松、寿司醋
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凉拌木耳
用料:木耳、青瓜、火腿、盐、陈醋、鸡精、辣椒油、香油、橄榄油、生抽
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小炒四色蔬菜
用料:豌豆、玉米、青瓜、红萝卜、盐、鸡精、开水
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黄金蛋炒饭
用料:米饭、鸡蛋、碗豆、红萝卜、青瓜、葱、盐、胡椒粉、油
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爱心炸酱面
用料:鸡蛋面、香菇、猪肉、西红柿、青瓜、海天豆瓣酱、白糖、麻油
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蔬菜沙拉
用料:青瓜、胡萝卜、西兰花、生菜、圆包菜、沙拉酱香甜味、番茄酱、洋葱、番茄
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凉拌鹅肾片
用料:鹅肾、青瓜、姜丝、葱丝、香醋、香麻油、辣椒油、生抽、蒜子、辣椒、盐、白糖
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自制寿司
用料:米饭、鸡蛋、青瓜、玉米、胡萝卜、紫菜、番茄酱、沙拉酱、酱油、卷席
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花朵烧梅
用料:糯米、肉末、青瓜、玉米、胡萝卜、瘦肉、盐、生姜
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寿司卷
用料:紫菜、米饭、鸡蛋、香肠、青瓜、香辣萝卜
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咖喱肉盖饭
用料:猪前腿肉、红萝卜、青瓜、黄椒、葱头、蒜片、咖喱块、盐、芝麻油、黄油
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冷面
用料:韩国泡白菜泡桔梗、卤牛肉(超市买的)、青瓜、熟鸡蛋、面条、蟹条、番茄
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花样寿司
用料:寿司米、青瓜、萝卜条、火腿、裙带菜、肉松、寿司醋、紫菜卷
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三文蛋治
用料:鸡蛋、青瓜、方包、沙拉酱、黄油
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