XO酱炒虾球
用料:青虾肉、西兰花、甘笋片、青笋片、XO酱、水淀粉、鲜姜片、葱片、盐、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油
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黄焖鸡
用料:公鸡、土豆、青笋、小青椒、泡椒、泡姜、干辣椒、干花椒、姜蒜、大葱、豆瓣、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒
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香辣豆豉烤鱼
用料:两斤以内的鱼、土豆、青笋、藕、金针菇、大蒜、姜片儿、葱丝、郫县豆瓣酱、香叶、生抽、老干妈豆豉酱、花椒、麻椒、大料、糖、醋、盐、啤酒
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大蒜烧肚条
用料:熟猪肚、大蒜、青笋、色拉油、盐、胡椒、料酒、姜片、葱节、水豆粉
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麻辣香锅
用料:五花肉、香肠、土豆、青笋、藕、金针菇、豆皮、菜花、海带、鱿鱼筒、鲜虾、木耳、香菇、肉蔻、宽粉、熟芝麻、香菜、桂皮、丁香、花椒、麻椒、大料、香叶、草果、山奈、郫县豆瓣酱、盐、糖、鸡精、葱姜蒜
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青笋烧排骨
用料:排骨、青笋(莴笋)、姜、蒜、大葱、葵花籽油、料酒、花椒、郫县豆瓣、香料(八角、桂皮、山奈等)、红烧酱油、鸡精、味精、白糖、盐、白胡椒粉、鲜汤(或清水)
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番茄拌青笋
用料:青笋、番茄、鱼露、小红椒、独头蒜、盐、味精、香菜
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醉枣姜醋蔬果沙拉
用料:宜兰醉枣、黑、白木耳、青芦笋、苦瓜、四季豆、番石榴、苹果、*坚果:南瓜籽、水梨
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香酱青芦笋
用料:青芦笋(细)、〔调味料〕芝麻酱、酱油、醋、糖、香油、蒜末
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奶香青酱海鲜炖饭
用料:饭、芦笋、虾子、袖珍菇、青酱、牛奶、洋葱、乌贼、热开水、油、盐、米酒、黑胡椒粒、意式香料粉
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日本豆腐
用料:日本豆腐、虾 蟹棒 鱼丸、胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木、黄瓜、葱、姜、其他可放配料:
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青笋炒肉丝
用料:猪肉丝、青笋、木耳、姜末、蒜末、泡椒、水淀粉、盐、蚝油、香醋、味精、白糖
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豆豉味
用料:鱼、丸子、青笋、午餐肉、芹菜、各种菌类、大葱、大蒜、姜、干辣椒、李锦记豆豉酱、豆豉、酒鬼花生、香菜、小葱、生抽
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五彩瘦肉丁
用料:青笋、瘦肉、红彩椒、黄彩椒、蚝油、盐、生粉、生抽、料酒、白糖、油
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香脆冻豆腐
用料:冻豆腐、青笋、葱、香油、白糖、盐、味精
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缤纷炒馒头
用料:馒头、青笋、鸡蛋、腊肠、葱、盐、胡椒粉、油
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凉拌手撕青笋干
用料:青笋干、蒜、盐、辣椒油
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干锅肥肠
用料:猪大肠、青笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒、盐、蚝油、老抽、白糖、味精
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