清远鸡

白切鸡

用料：清远正宗走地鸡、葱、香菜、姜、蒜、生抽、料酒、水、盐、花生油

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猪肚鸡

用料：大猪肚、清远鸡、生姜、盐、白胡椒粉

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咖啡焗鸡

用料：清远鸡、咖啡豆、中等土豆、清水、盐、综合胡椒

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桃色凤凰

用料：清远鸡、西红柿、植物油、盐、姜、生抽

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板栗煲鸡汤

用料：清远正宗走地鸡、板栗、党参、北芪、红枣、当归、水、盐

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鲜鲍鱼焖煲鸡

用料：鲜活鲍鱼、清远鸡、姜片、蒜头、名材、海珍酱、蚝油、浓汤、料酒、味精、糖、盐

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虫草花蒸鸡

用料：清远鸡、虫草花、红枣、小葱、蒜、姜、糖、玉米淀粉、料酒、盐、酱油、食用油

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咖啡焗鸡

用料：清远鸡、咖啡豆、中等土豆、清水、盐、综合胡椒

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白切鸡

用料：清远鸡、盐、生油、麻油、姜、葱

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沙姜手撕鸡

用料：清远鸡、姜、大葱、芝麻、香菜、芝麻油、沙姜粉、鸡精、盐

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焗烤盐水鸡

用料：净膛清远鸡、盐、葱、姜、八角、花椒、香叶、冰糖、黄酒、米醋、麦芽糖、清水、花椒盐、酸甜酱汁

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栗子炖鸡

用料：清远鸡、毛栗、红椒、葱、姜、广东米酒、生抽、红烧汁、冰糖、盐

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豉油鸡

用料：整鸡（清远鸡最佳最正宗）或鸡翅或鸡腿、豉油鸡汁、八角、桂皮、生姜均、老抽、白糖、清水

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清香鸡

用料：清远鸡、干香菇、葱、蒜、沙姜、盐、黄油

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栗子炖鸡

用料：清远鸡、毛栗、红椒、葱、姜、广东米酒、生抽、红烧汁、冰糖、盐

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鲜虾焖鸡

用料：清远鸡、海虾、姜片、小葱、蒜瓣、红片糖、料酒、盐、味极鲜

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荷香鸡

用料：清远鸡、香菇、荷叶、姜、葱、老抽、生抽、料酒、盐、橄榄油、胡椒粉

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