肉丝

蛋酥卤白菜

用料：大白菜、全蛋、蛋黄、干香菇丝、鱼皮、虾米、肉丝、红萝卜丝、材料、调味料、淬酿酱油露、红葱油、胡椒粉

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沙茶炒冬粉

用料：干香菇、虾米、肉丝、红萝卜丝、大白菜、冬粉、葱、蒜、沙茶酱、酱油

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葱爆肉丝

用料：肉丝、豆干、蒜苗、辣椒、大蒜、太白粉、酱油、胡椒粉、香油、米酒、酱油、糖

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洋葱烧肉饭

用料：肉丝、洋葱、金针菇、米酒、酱油、糖、太白粉

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什锦炒米粉

用料：米粉、肉丝、干香菇、芹菜、红萝卜、高丽菜、荷兰豆、青葱、蒜苗、蒜头、酱油膏、盐、白胡椒粉、香油、黑醋

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肉丝炒芥兰

用料：芥兰菜、肉丝、鲣鱼粉、蒜末、辣椒片、盐、米酒、酱油、太白粉、二砂糖、白胡椒盐

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葱油饼新

用料：葱油饼、高丽菜、竹笋、木耳、蛋、葱、红萝卜、肉丝、洋葱、蒜头、酱油、白胡椒、香油、水、盐、白胡椒、酱油

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鱿鱼香菇油饭

用料：蚝油1大匙、酱油膏、油葱酥、长糯米、肉丝、干香菇、干鱿鱼、甜辣酱、小黄瓜装饰、米酒、胡椒粉、五香粉、麻油、姜片、水

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芋香米糕料

用料：芋头、香菇、虾皮、肉丝、干鱿鱼

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豆干肉丝

用料：肉丝、豆干、大蒜、青葱、辣椒、酱油、调味米酒、太白粉、香油

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酸辣汤

用料：鸭血、木绵豆腐、肉丝、蛋、高汤、综合丝、葱花、盐、醍醐酱油、酱油膏、胡椒粉、黑醋、白醋

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炒油面

用料：油面、新鲜香菇、肉丝、红萝卜丝、油膏、红葱头

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芹菜肉丝

用料：芹菜、肉丝、太白粉、辣椒、蒜苗、姜末、鸡高汤、盐、糖

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白菜面疙瘩

用料：小白菜、虾米、肉丝、高粉、蛋、葱、鸡高汤块、水、盐、太白粉、水

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香菇肉丝炒河粉

用料：干香菇、芹菜、肉丝、红萝卜、河粉、红葱酥、香菇素蚝油、胡椒粉、香油

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青椒炒肉丝

用料：青椒、肉丝、辣椒、蒜末

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炒米粉

用料：高丽菜、肉丝、红萝卜丝、蛋、泡发的香菇、虾皮或虾米（这里没加）、龙口、木、油膏适量

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