肉丝

快速鱼香肉丝

用料：肉丝、胡萝卜、黑木耳、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、糖、盐、醋、酱油、水淀粉、鸡精

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蒜薹炒肉丝

用料：蒜薹、肉丝、蒜、葱、姜

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改良鱼香肉丝

用料：胡萝卜、肉丝、木耳、青椒、番茄酱、白糖、盐、味精

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肉丝鸡蛋面

用料：面条、鸡蛋、肉丝、千张丝、火腿肠、香菜

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自制余香肉丝

用料：肉丝、木耳、笋丝

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豆腐菠菜羹

用料：肉丝、绢豆腐、菠菜、盐、味精、食用油、淀粉

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笋丁雪菜肉丝炒面

用料：鲜笋、雪菜、面条、肉丝、盐、油

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今夜蕃茄鸡蛋挂面汤

用料：鸡蛋、榨菜、挂面、肉丝、土豆、青菜、番茄、盐巴、鸡精、料酒、白醋、香麻油

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耗油炒面

用料：方便面、胡萝卜丝、肉丝、耗油、葱花

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什锦焖饭

用料：芹菜、胡萝卜、肉丝、玉米粒、青豆、大米、葱花、姜丝、料酒、盐、糖、老抽、生抽

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津味打卤面

用料：面条、海带、黄花菜、香菇、黑木耳、鸡蛋、腐竹、肉丝、西红柿、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、淀粉

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铸铁锅版

用料：白米、涪陵榨菜（or鱼泉榨菜）、肉丝、青椒、蒜

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立冬糯米饭

用料：糯米、肉丝、香菇、大蒜

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凉拌土豆粉

用料：土豆粉、肉丝、红萝卜、紫甘蓝、黄瓜、胡椒粉、芝麻酱、白醋、大蒜、生抽、辣椒粉、生粉、料酒、花生碎

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莴苣叶苋菜面条

用料：苋菜汁、莴苣叶、油豆腐、香豆干、胡萝卜、肉丝、粉、水、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒

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雪菜春笋肉丝手擀面

用料：高粉、雪菜、春笋、肉丝、水、盐

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青蒜肉丝炒年糕

用料：年糕、肉丝、青蒜、香菇、料酒、盐、辣椒粉、胡椒、生抽、生粉

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水闷油豆腐小炒肉

用料：油豆腐（大个）、肉丝、水、蒜头、盐、味精、酱油、芝麻油、青辣椒（微辣型）

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