蒜子

蒜子烧排骨

用料：猪小排、新鲜大蒜、香葱、姜蒜、黄酒、蚝油、黑胡椒粉、日式照烧酱、食用油

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蒜子烧鸡翅

用料：鸡翅、大蒜、冰糖、老抽、生抽、盐

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蒜子酱香鸭

用料：鸭子、大蒜一整头、甜面酱、冰糖、姜、花椒（焯水用）、盐

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黑蒜子牛肉粒

用料：牛里脊肉、大蒜、黑胡椒（细粒）、生抽、淀粉、蛋清、白糖、蚝油、料酒、橄榄油、花生油

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蒜子啤酒烧鱼块

用料：草鱼块、啤酒、大蒜、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、老抽

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蒜子扣鸡翅

用料：鸡翅中、蒜、绿菜椒、姜、开水、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、油

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蒜子烧鳗鱼

用料：鳗鱼、葱、蒜头、姜、干辣椒、啤酒、生抽、甜面酱、老抽、醋

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蒜子陈皮鸡

用料：鸡腿、鸡腿菇、蒜子、陈皮、红彩椒、黄彩椒、姜、葱、蚝油、鸡粉、料酒、盐、水淀粉、食用油、老抽

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黑蒜子牛肉粒

用料：牛里脊、蒜、西红柿、洋葱、胡萝卜、香菜梗、黑胡椒碎、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鸡蛋、黄油、酱油、蚝油、糖

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干葱蒜子土鸡煲

用料：土鸡、红葱头、大蒜、姜、红辣椒、青辣椒、生抽、米酒、蚝油、胡椒粉、糖、香油、盐、清水

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蒜子烧长茄

用料：长茄子、五花肉、蒜、美人椒

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蒜子焗鱼头

用料：鱼头、蒜、芹菜、姜、生抽、老抽、生粉、柱侯酱、食用油、玫瑰露酒、辣椒酱

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麻香蒜子肉

用料：牛柳、蒜头、味琳、麻油、橄榄油

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蒜子烧鳗鱼

用料：冰鲜鳗鱼、甜橙、小米辣、大蒜、大葱、生姜、香菜、料酒、蚝油、黄豆酱、老抽、清水、胡椒粉

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水煮牛肉

用料：新鲜牛肉、姜、蒜子、干红辣椒、白菜、花豆腐、蚝油、酱油、豆瓣、辣子鸡、辣子粉、葱、花椒子

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凉拌木耳

用料：黑木耳、泡椒、蒜子

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番茄土豆炖牛肉

用料：牛肉、土豆、洋葱、西红柿、柠檬、蒜子、西芹、盐、橄榄油

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