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凉拌木耳
食材用料
泡椒 | |
蒜子 |
凉拌木耳的做法
![凉拌木耳的做法图解1]()
1.选择肉厚无根的东北黑木耳（也叫云耳），提前半天泡发就可以了
![凉拌木耳的做法图解2]()
2.焯水 放入水中煮8分钟左右
![凉拌木耳的做法图解3]()
3.捞出晾干备用，需要完全凉透哦
![凉拌木耳的做法图解4]()
4.将蒜子和泡椒一块剁碎
![凉拌木耳的做法图解5]()
5.依次放入盐、糖、生抽、耗油、香醋，搅拌好
![凉拌木耳的做法图解6]()
6.淋少许热油，最后再加入麻油——大功告成?
小贴士
木耳不能泡太久，最多不超过一天，否则会产生毒素，切记！！
凉拌木耳的家常做法
（全部）
1.选择肉厚无根的东北黑木耳（也叫云耳），提前半天泡发就可以了
2.焯水 放入水中煮8分钟左右
3.捞出晾干备用，需要完全凉透哦
4.将蒜子和泡椒一块剁碎
5.依次放入盐、糖、生抽、耗油、香醋，搅拌好
6.淋少许热油，最后再加入麻油——大功告成?
木耳不能泡太久，最多不超过一天，否则会产生毒素，切记！！
