笋

竹笋烧排骨

用料：竹笋、排骨、豆瓣、料酒、糖、五香粉

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竹笋炒肉

用料：竹笋、青红椒、猪肉

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春笋排骨咸肉汤

用料：春笋、排骨、咸肉、姜、小葱、盐、料酒

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冬笋炒腊肉

用料：冬笋、腊肉、大蒜叶、姜、蒜、小米椒、干辣椒、油、盐、黄酒、生抽、味精

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桂花芦笋糙米粥

用料：糙米、芦笋、干桂花、水

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冬笋肉片

用料：鸡肉、冬笋、木耳、青椒、葱、姜

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剁椒青笋

用料：青笋、姜、蒜、小葱、花椒、酸辣椒、盐

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莴笋肉丝

用料：莴笋、青椒、肉丝、红椒、味精、盐、油、耗油、鸡精

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凉拌莴笋叶

用料：莴笋叶、蒜瓣、香醋、盐、香油、白糖

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凉拌莴笋

用料：莴笋、紫洋葱、葱

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笋衣花雕鸭

用料：鸭肉、笋衣、白玉萝卜、花雕酒、冰糖、葱、姜、八角、香叶

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青笋滑鸡片

用料：青笋、鸡脯肉、小米辣、鸡蛋清、干淀粉、食用油、盐、鸡精

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莴笋炒肉丝

用料：莴笋、里脊肉、胡萝卜、姜、葱、盐、十三香、酱油、料酒、蛋清、鸡精、食用油

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莴笋炒猫耳

用料：面粉、莴笋、瘦猪肉、盐、姜、生抽、花生油、辣椒酱

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莴笋鸡蛋煎饺

用料：面粉、鸡蛋、莴笋、蘑菇精、盐、十三香、油、花椒

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宫保鸡丁

用料：笋、鸡胸肉、胡萝卜、去皮熟花生米、黄瓜、红椒、黄椒、绿青椒、葱、姜、蒜末、辣豆瓣酱、鸡精、白糖、酱油、淀粉水

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虾饺

用料：虾、肉馅、笋、盐、姜、胡椒、味精

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竹笋猪肉

用料：五花肉、竹笋、红椒、食盐、酱油、姜蒜、老干妈豆鼓、色拉油、生姜、大蒜、酱油、盐、老干妈豆鼓、红椒、葱

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