笋

芦笋炒牛柳

用料：芦笋、牛里脊、红椒、黄椒、葱、姜、油、生抽、黑胡椒粉、淀粉、盐

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粉蒸小竹笋

用料：小竹笋、虾米、糙米粉、食用油、米酒、辣椒面、葱、盐

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泰式酸辣汤

用料：黄花菜、胡萝卜、木耳、香菇、笋、鸡蛋、泰式酸辣汤料、老蛏、水豆腐、醋、白胡椒粉、盐

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千张卷

用料：猪肉、鸡蛋、豆腐干、笋、黑木耳、自家腌菜心、小葱、青蒜、千张皮、食用油、盐、鸡精、椒盐粉

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孜然笋丁烧鸡杂

用料：鸡肫、春笋、鸡心、孜然、姜、辣椒粉、芝麻、花椒粒、盐

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香辣芦笋虾球

用料：芦笋、虾、彩椒、水淀粉、郫县豆瓣酱、食用油

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老鸭笋汤

用料：笋、鸭肉

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油焖春笋

用料：春笋、红甜椒、葱、花椒、酱油、白糖、植物油、水

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海蜇拌莴笋

用料：莴笋、海蜇、盐、鸡精、香油

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清炒莴笋丝

用料：莴苣、精盐、食油、花椒油、蒜瓣

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水煮鱼

用料：草鱼，（水煮鱼用的都可以）、金针菇、土豆、笋、葱、花椒、姜、白芝麻、黄瓜、油、盐、味精、鸡精

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酱牛肉烧笋片

用料：冬笋、酱牛肉、胡萝卜、葱、姜、蒜末、白糖、料酒、盐

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油焖春笋

用料：春笋、姜、糖、老抽、黄酒、品利特级初榨橄榄油、盐、清水

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甜笋红烧鸡块

用料：甜笋、鸡肉、葱、姜、蒜、酱油

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鱼香肉丝

用料：猪瘦肉、笋、木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、油、盐、白糖、醋、酱油、清水、湿淀粉

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春笋小炒

用料：笋、肉片、香菇、黑木耳、葱、盐、味精、胡椒、糖、生抽、生粉、料酒

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玉米笋炒猪心

用料：玉米笋、猪心、胡萝卜、青椒、蒜头、鸡精、红辣椒、酱油、盐

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白芦笋炒鸡丁

用料：白芦笋、鸡脯肉、青椒、葱、姜、淀粉、料酒、盐、醋、鸡精

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