别名:莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。
凉拌鸡丝
用料:鸡脯肉、莴苣、胡萝卜、油泼辣子、大葱、姜、白醋、盐、鸡精、八角
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干锅排骨
用料:莴苣、土豆、小排、洋葱半个
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排骨一锅鲜
用料:排骨、甜玉米、红萝卜、莴苣、姜片、八角、桂皮、香叶、一品鲜酱油、料酒、小葱、冰糖、盐、胡椒粉
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韩式拌杂菜
用料:莴苣、粉丝、香菇、黑木耳、香菜、绿豆芽、油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油
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快乐便当
用料:白饭、火腿、莴苣、鲑鱼、鸡蛋
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用料:排骨、甜玉米、红萝卜、莴苣、八角、姜片、桂皮、香叶、酱油、料酒、小葱、冰糖、胡椒粉、油盐
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韩式拌饭
用料:鸡蛋、海苔、莴苣、泡菜、火腿、红萝卜、五花肉、豆芽菜、小黄瓜、白芝麻、蒜头、香油少许、韩国辣椒酱三小匙、韩国味噌酱一小匙、蒜末、1匙酱油、1匙米酒、少许香油、1小匙太白粉、韩国辣椒酱3小匙、韩国味噌酱1小匙、水、少许香油、压碎的白芝麻
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干锅香辣蛙
用料:蛙、莴苣、土豆、青蒜、风味豆豉酱、蒜蓉辣酱、生抽、干辣椒、麻椒、蒜、姜、淀粉
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泡椒凤爪
用料:鸡爪、芹菜、莴苣、红萝卜、泡椒水、盐、糖、香醋、开水
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蔬菜沙拉
用料:苜蓿芽、红萝卜、莴苣、红色高丽菜丝、碗豆芽、,红黄椒条、自制千岛酱、日式沙拉醋淋酱
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排骨汤
用料:小排、胡萝卜、莴苣、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉
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营养开运沙拉
用料:莴苣、小番茄、黑色去核橄榄、羊乳酪、红椒、红/紫洋葱、干百里香、橄榄油、香醋、黄瓜、胡椒粒
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三色鸡丁
用料:鸡胸肉、莴苣、胡萝卜、盐、豆瓣酱、糖、淀粉、料酒
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泡椒鱿鱼
用料:鱿鱼、莴苣、泡椒、青红辣椒、泡姜、泡蒜、葱、豆瓣酱(还用了些别的辣酱,根据、生抽、老抽、黄酒、糖、蚝油、盐、淀粉
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水煮牛肚鳝片
用料:鳝片、莴苣、胡萝卜、熟毛肚、孜然粉、花椒粉、葱姜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、蒜米、干辣椒、辣椒酱
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三丝辣炒米粉
用料:细米粉干、肉末、胡萝卜、莴苣、洋葱、拌饭酱、橄榄油、生抽、蒜、姜丝
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酱油炒饭
用料:米饭、莴苣、胡萝卜、玉米粒、青豌豆
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兔肉火锅
用料:野兔、胡萝卜、莴苣、千张、大白菜、姜葱蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、老抽、豆瓣酱、豆豉酱
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