凤梨乳酪慕斯蛋糕
用料:鲜奶油、细砂糖、卡夫菲力奶油乳酪、自制苹果凤梨果酱、细砂糖、原味酸奶、蛋白、细砂糖、消化饼、无盐奶油、薄荷巧克力、手指饼干
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草莓乳酪蛋糕
用料:奶油乳酪、细砂糖、酸奶、鲜奶油、草莓、鲜奶、鱼胶片、草莓果冻粉、水、镜面果胶、草苺、果冻杯
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甜栗泡芙塔
用料:材料、杏仁粉、糖粉、无盐奶油冰的、鸡蛋、低筋面粉、水、盐、无盐奶油、低筋面粉、鸡蛋、无盐奶油室温放软、糖粉、栗子泥、鲜奶油、白巧克力、鱼胶片、鲜奶、蛋白、鲜奶油、砂糖
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提拉米苏
用料:蛋黄、蛋白、香草荚酱、柠檬汁、鲜奶油、Mascarpone 起司、白砂糖、咖啡、白兰地、可可粉、lady's Finger
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粉红斑点慕斯蛋糕
用料:蛋黄、砂糖、香草精、沙拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白、砂糖、新鲜覆盆子、鱼胶片、水、砂糖、鲜奶油
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经典饼干棒
用料:以下食材份量仅供参考、低筋面粉、糖粉、鲜奶油、鲜奶、炼乳、咖啡巧克力浆、可可粉、蒜味抹酱、意大利香料、熟黑芝麻
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南瓜蛋糕
用料:蒸熟栗南瓜去皮之后、鲜奶油、砂糖、蛋、低筋面粉、15公分圆型模具
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百香起司慕斯蛋糕
用料:无盐奶油、饼干碎、奶油乳酪、鲜奶油、牛奶、炼乳、鱼胶、百香果汁、柠檬汁、橘子、橘子汁、柠檬汁、鱼胶、细白砂糖
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双色压模手工饼干
用料:软化无盐奶油、糖粉、盐、鲜奶油、香草精或白兰地、低筋面粉、杏仁粉、无糖可可粉、低筋面粉、杏仁粉
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圣欧诺黑泡芙塔
用料:牛奶、水、奶油、砂糖、低筋面粉、鸡蛋、奶油、低筋面粉、盐、砂糖、蛋黄、细砂糖、牛奶、奶油、蛋黄、鲜奶油、砂糖、热水、奶油、糖粉
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