鲜奶油

柠檬冻芝士

用料：吉利丁片、奶油奶酪、牛奶、鲜奶油、柠檬、糖、橙皮果酱、朗姆酒、蛋糕片

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可可芝士慕斯蛋糕

用料：奥利奥饼干、鲜奶油、牛奶、吉利丁片、奶油奶酪、黄油、可可粉、糖粉

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芒果芝士冰皮月饼

用料：中等芒果、糖、鲜奶油、芝士片、吉利丁粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、杏仁露（煮沸）

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草莓酸奶慕司蛋糕

用料：新鲜草莓、吉利丁片、酸奶、鲜奶油、戚风蛋糕片、细砂糖、凉开水、新鲜草莓（围边用）、打发的新鲜奶油、苦甜巧克力、薄荷叶

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杂果干面包布丁

用料：法棍切片、牛奶、鲜奶油、鸡蛋、蛋黄、糖

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热带水果蛋糕

用料：海绵蛋糕坯、吉利丁片、鲜奶油、糖粉、君度酒、哈密瓜、鲜奶油、糖粉、香草精华、开心果粒

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栗子松露巧克力球

用料：鲜奶油、香草棒、苦甜巧克力、栗子泥、康图酒、苦甜巧克力、可可粉

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牛奶咖啡果冻

用料：牛奶、自制香草糖、琼脂、冷水、开水、速溶純咖啡、朗姆酒、鲜奶油、装饰用薄荷叶

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酒渍樱桃软曲奇

用料：无盐黄油、红糖、泡樱桃的酒、鲜奶油、酒渍樱桃、低粉、泡打粉

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日式生牛奶糖

用料：鲜奶油、细砂糖、水饴、香草荚籽、宇治抹茶、海盐

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草莓巧克力慕斯蛋糕

用料：蛋清、细砂糖、低筋面粉、可可粉、【草莓朗姆慕斯液】草莓果泥、细砂糖、明胶片、鲜奶油、朗姆酒、【天鹅泡芙】水、奶油、盐、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、蛋黄

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巧克力三重奏蛋糕

用料：白巧克力、、砂糖、蛋黄、水、鲜奶油、鱼胶片、砂糖、蛋黄、水、鲜奶油、鱼胶片、黑朗姆酒、砂糖、蛋黄、水、鲜奶油、鱼胶片、低粉、可可粉、蛋黄、砂糖、蛋白、黑巧克力、黄油、奶油

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草莓乳酪麦圈杯

用料：鲜奶油、原味酸奶、炼奶、吉利丁粉、水果、麦圈

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焦糖芝士慕斯

用料：奶油芝士、焦糖炼乳酱、香草精、吉利丁粉、热水、鲜奶油、细砂糖、奥利奥饼干、黄油

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香蕉芝麻蛋糕卷

用料：香蕉、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、无盐奶油、无盐黄油、糖粉、鲜奶油

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