蟹

日式海鲜锅

用料：虾、蟹、鳕鱼、鲷鱼、胡萝卜、鸡肉丸、蘑菇、贝柱、日式高汤、酱油、盐、味醂、日本酒

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蟹粉小笼包

用料：蟹、猪肉、猪皮冻、中筋面粉、姜、盐、麻油、滚水、冷水

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蛋黄焗蟹

用料：花蟹、咸蛋黄、面粉、姜、料酒、盐

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辣螃蟹

用料：河蟹、西芹、小米辣、面粉、大辣椒、姜、蒜、葱、香菜、豆瓣酱、料酒、白糖、香油、味精、花椒

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鲜炒帝王蟹

用料：帝王蟹、葱、水、姜、蒜、海鲜酱油

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清蒸蟹

用料：螃蟹、姜、醋

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香辣炒蟹

用料：螃蟹、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大茴香、豆豉、生抽、料酒、植物油、鸡精、盐

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赛螃蟹

用料：鲳鱼、咸鸭蛋、植物油、生姜、料酒

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清蒸花蟹

用料：花蟹、姜片、葱段、米酒、白醋、白糖、姜末

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蟹肉卷

用料：猪肉馅、蟹棒、白萝卜、胡椒粉、盐

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蟹壳黄

用料：普通面粉、低粉、草鸡蛋、猪肉糜、虾仁、香菇、胡萝卜、鸡蛋、黄油、黄油、糖粉、冷水、盐、干酵母、白芝麻、葱花、六月鲜酱油、盐、白胡椒粉、麻油

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香辣蟹

用料：螃蟹、干红辣椒、花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱、盐、料酒、胡椒粉、八角、桂皮、白糖

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清蒸膏蟹

用料：母膏蟹、姜片、葱花、黄酒、盐、鸡精、花生油

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清蒸螃蟹

用料：螃蟹、酱油、醋、姜末、蒜末、香油

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辣炒帝王蟹

用料：帝王蟹、芹菜、蒜薹、彩椒、洋葱、蒜、葱、姜、郫县豆瓣、白酒、糖、胡椒粉

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蟹酿橙

用料：雄蟹、橙子、鸡蛋、苹果、肥肉、葱花、油、盐、料酒

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素蟹粉

用料：小鸡蛋、土豆、胡萝卜、香菇、生咸蛋、调汁

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香辣蟹

用料：大闸蟹、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮、姜片、蒜片、葱段、料酒、耗油、秘制酱汁

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