鸭肉

桂圆香菇鸭肉汤

用料：瘦肉、鸭肉、桂圆肉、干香菇、瑶柱、姜片、盐

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鸭煲红汤

用料：鸭肉、胡萝卜、西红柿、土豆、白菜

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酸萝卜水鸭粉丝汤

用料：鸭肉、酸萝卜、粉丝、泡姜、葱、八角、香叶、草果、料酒、白胡椒、盐、香菜、泡椒

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鸭肉凉面

用料：低筋面粉、鸭腿、鸡蛋、盐、黄瓜、青红彩椒、海天拌饭酱

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楱蘑炖鸭肉

用料：材料：东北榛蘑100克、鸭肉半只、葱段、姜各适量、调味料：半罐啤酒（约150ml）、料酒1大匙、盐1 1/2小匙、花椒粉1小匙、上色老抽1大、糖、、鸡精

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泡椒炖鸭肉

用料：去皮鸭肉、泡椒、葱、姜、盐、酱油、白糖

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榛蘑炖鸭肉

用料：东北榛蘑、鸭肉、葱段、姜、啤酒、料酒、盐、花椒粉、上色老抽、糖、鸡精

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春江鸭肉煲

用料：鸭肉、香菇、大芥菜、葱、姜、蒜、八角、花椒、小辣椒、红彩椒

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老鸭笋汤

用料：笋、鸭肉

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鸭肉炖年糕

用料：鸭子、年糕、韩式辣酱、盐、芝麻油、白糖、生抽、洋葱、小葱、白芝麻

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凉拌本地鸭

用料：鸭肉、葱、姜、香菜、花生

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当归老姜鸭肉煲

用料：鸭腿、竹笋、当归、生姜、盐、胡椒粉、鸡精

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鲍鱼炖鸭肉

用料：鲍鱼、鸭肉、姜、盐

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金虫草当归炖鸭

用料：鸭肉、金虫草、当归、姜、香叶

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鸭肉煲芋仔

用料：鸭肉半片、芋仔、蒜片、姜片、豆瓣酱、八角、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精

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鸭肉炖粉条

用料：鸭肉、粉丝、圆白菜、西红柿、葱姜丝

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藕块炖鸭肉

用料：鸭子、藕、盐、干辣椒、蚝油、葱姜、大料、酱油

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