鸭子

鸭子肉粥

用料：腊鸭腿、白米、松仁儿、香葱、姜茸、花生儿

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魔芋烧鸭子

用料：鸭子、魔芋、青椒、姜、糖、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、油

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小鸭子南瓜鱼泥

用料：草鱼、南瓜、糯米粉、姜、蒜头、葱白、胡萝卜、海苔、盐、花生油

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红烧鸭子

用料：鸭子、姜、生抽、盐、白糖、料酒

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柚子酱炒鸭子

用料：鸭子、柚子酱、葱、姜

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芋儿烧鸭子

用料：鸭子、芋儿、植物油、豆瓣、香叶、八角、糖、盐、料酒、姜

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香芹焖鸭子

用料：鸭肉、香芹、姜、酱油、盐、糖、蒜头

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爆炒鸭子

用料：鸭子、蒜头、泡海椒泡姜、生抽，豆瓣，料酒

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豆笋烧鸭子

用料：鸭子、豆笋、干辣椒、香菜、香叶、三奈、八角、草果、茴香、沙仁、生抽、料酒、糖、盐、味精、生姜、花椒、胡椒粉、紫苏叶

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酸菜鸭子

用料：鲜鸭、冬笋、酸菜、蒜、香葱、姜、白酒、老抽、糖、白胡椒粉

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湘味腊鸭子

用料：腊鸭、蒜末、豆豉、辣椒粉

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自制烤鸭子

用料：鸭子、姜、葱、八角、桂皮、盐、糖、酱油、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒

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藜麦鸭子肉粥

用料：鸭肉、粳米、藜麦、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、高汤、清水、食盐、黄酒

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香菇竹笋烧鸭子

用料：鸭子、水发肉笋、香菇、独头大蒜、大葱、生姜、小葱叶、泡萝卜、泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、花椒粉、料酒、醪糟、冰糖、盐、油

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黄焖鸭子

用料：鸭子、葱,姜,蒜,辣椒、海鲜酱,耗油,豆腐乳,米酒,

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鸭子肉粥

用料：鸭肉、粳米、清水、盐、黄酒、葱花、鸡精

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本帮红烧鸭子

用料：鸭子、花雕酒、葱段、生姜、老抽、鸡精、白砂糖、麻油、八角、桂皮

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海带炖鸭子汤

用料：农村老土鸭子、海带、姜、盐、鸡精、白胡椒、小葱

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