鸭子

川味麻辣鸭子

用料：鸭子、生姜、葱节、料酒、酱油、八角、白糖、海椒面、刀口青花椒、盐、白芝麻、鸡精

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梅干菜蒸鸭子

用料：鸭子、梅干菜、熟腊肉、大蒜、泡辣椒、卤水、老抽、白糖、豆豉、味精、花椒、油、盐

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酸萝卜竹笋炖鸭子

用料：鸭子、酸萝卜、竹笋

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鸭子肉粥

用料：鸭子、鸭肉、粳米、鸭腿

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鸭子肉粥

用料：鸭子、鸭肉、粳米、鸭腿

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槽辣椒炒鸭子

用料：鸭子、槽辣椒、青蒜、姜、八角

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老李秘制烧鸭子

用料：光鸭、稀糖浆、糖色、冰糖、秘制酱料、酱油、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段、拍姜、大料、花椒、草果、香叶、香油

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干锅熏笋烧鸭子

用料：光鸭、熏笋干、葱段、姜片、花椒、大料、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖

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口味鸭子煲

用料：土鸭、桂皮、八角、香叶、姜、蒜、子苏

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蜜汁烤鸭子

用料：光鸭、橙皮、蜂蜜、洋葱、番茄沙司、蚝油、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、姜片、白糖、香叶、黑胡椒粒

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水晶鸭子

用料：糯米粉、澄粉、花生馅、黑芝麻、色拉油、糖

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红烧鸭子

用料：鸭子、黄酒，红烧酱油，茴香，桂皮

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酸梅鸭子

用料：嫩鸭子半只、青梅（我用的是做酸梅酱时剩下的、干椒，酱油，姜，啤酒

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白玉鸭子

用料：糯米粉、豆沙馅、澄粉、玉米淀粉、糖粉、色拉油、开水、黑芝麻

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魔芋烧鸭子

用料：鸭子、泡姜、泡红椒、郫县豆瓣、蒜片、料酒、花椒、糖、酱油、盐

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魔芋烧鸭子

用料：鸭子、魔芋、青椒、豆瓣酱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、料酒、油盐

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鸭子肉粥

用料：鸭肉、粳米、黄酒、盐、清水、鸡精、葱花

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魔芋烧鸭子

用料：鸭子、魔芋、青椒、姜、糖、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、油

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