鱼蛋

潘记咖喱鱼蛋

用料：炸过的鱼蛋（我用的是新加坡自制炸鱼丸）、咖喱粉（咖喱膏和咖喱粉建议用印尼产的,咖喱粉是用来调香的,咖喱膏是用来调味的）、柠檬叶子、咖喱膏、蒜、椰浆

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三文鱼蛋羹

用料：鸡蛋、三文鱼、盐、麻油

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四洲鱼蛋乌冬面

用料：冻鱼蛋、青菜、乌冬面、盐、生抽、麻油、油

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银鱼蛋卷

用料：银鱼、鸡蛋

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菊花脑银鱼蛋汤

用料：菊花脑、鸡蛋、银鱼干、盐、味精

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鱼蛋Q丸

用料：草鱼、葱、姜、盐

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薄荷咖哩鱼蛋

用料：鱼茸、薄荷叶、咖哩粉

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咸鱼蛋炒饭

用料：咸鱼半尾、蛋2颗、白饭2碗、蒜头3颗、葱少许、盐适量

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白玉鲑鱼蛋饭

用料：白萝卜、鲜鲑鱼、鸡蛋、烹大师干贝风味粉、生米、葱花、芝麻香油、寿喜烧酱

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胶鱼蛋饺

用料：胶鱼、蛋液、蕃茄汁

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鲔鱼蛋炒饭

用料：冷饭、鲔鱼罐头、玉米粒罐头、胡萝卜、蛋、酱油

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港式炸鱼蛋

用料：鱼肉、姜蓉、盐、胡椒粉、油、生粉、葱花

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洋葱鲔鱼蛋卷

用料：鸡蛋、洋葱、鲔鱼罐头、黑胡椒粒、太白粉、水

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蟹籽鱼蛋

用料：鱼肉、银耳、蟹籽、地瓜粉、姜汁蓉、蛋清、盐、油、白糖

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肉饼蒸目鱼蛋

用料：猪肉末、目鱼蛋、胡椒粉0.1克、白酒、盐各、味精、花椒、葱结、姜片、葱姜汁各

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清蒸目鱼蛋

用料：目鱼蛋、姜片、料酒、鸡精

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魩仔鱼蛋炒饭

用料：鸡蛋、隔夜饭、魩仔鱼、葱、盐巴、酱油

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蒸鱼蛋

用料：鱼卵、鸡蛋

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