鱼片

香煎鱼片

用料：鱼片、蒜头、食用油、青葱、黑胡椒粉、海盐、酱油

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水煮鱼片

用料：草鱼、生菜、豆芽、食盐、葱、蒜、料酒、胡椒粉、辣椒粉、朝天椒、鸡精、姜、花椒、淀粉、豆瓣辣酱

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过桥米线

用料：猪里脊肉、猪肚、鱼片、鸡胸肉、蘑菇、绿芽菜、鹌鹑蛋、火腿、榨菜、豆腐干、油豆腐、豆芽、香菜、香葱、辣椒油、胡椒粉、醋、盐

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红咖喱鱼片炖豆腐

用料：黑鱼、老豆腐、红咖喱酱、洋葱、蒜瓣、姜、料酒、盐

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雪菜黑鱼片

用料：鱼片、浆好的黑鱼片、新鲜雪菜（雪里蕻）、冬笋、盐、料酒、蛋清、厚红薯湿淀粉、红椒、盐、鸡精

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鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片

用料：新鲜草鱼片、嫩豆腐、鸡蛋、太太乐鸡汁、葱花、红椒粒、胡椒粉、生粉、料酒、蛋清、盐

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鱼片烧

用料：味噌、调味米酒、糖、水、蒜末、香菜末、葱花、酱油、鱼片

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姜汁糖醋泼鱼片

用料：冷冻鱼片、盐、姜丝、蒜片、干辣椒、葱段、花椒、老抽、白糖、鸡精、香醋、麻油、白芝麻

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寿司

用料：鱼片、泰国香米、荤菜（香肠）、素菜（青瓜，胡萝卜之类）、醋、酱油、调料

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焖鱼片

用料：草鱼片、油菜心、姜、红辣椒、葱、料酒、酱油、盐

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海鲜鱼片粥（美味营养丰富，口感极佳）

用料：黑鱼、基围虾、扇贝、大米、盐、香油、胡椒粉、香菜

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糖醋鱼片

用料：鱼片、番茄酱、白醋、白糖、清水、料就、淀粉、盐

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鱼片炒蒜苔

用料：蒜苔、鱼片、盐、生抽、橄榄油、胡椒粉

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口水鱼片

用料：花鲢鱼、淀粉、油炸花生仁、熟白芝麻、老姜、蒜、香葱、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、香油、盐、味精

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茄汁鱼片

用料：草鱼、盐、料酒、芝麻油、蛋清、淀粉、亨氏番茄酱、白醋、糖、水淀粉

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松仁百合炒鱼片

用料：黑鱼肉、百合、熟松仁、青椒片，红椒片，、葱段、姜片、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、色拉油

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口水鱼片

用料：草鱼肉、蛋青、豆豉、熟花生、芝麻、青红椒、大葱、小葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油、植物油、生抽、醋、糖、花椒油、辣椒油、香油、盐、鸡精、植物油

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咸菜鱼片

用料：鱼片、咸菜、葱、色拉油、胡椒粉

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