鱼肉

奶酪烤鱼肉圈

用料：鱼肉圈（Tikuwa）、沙拉酱、奶酪条（披萨用）、猪肉末（鸡肉也可）、洋葱、味噌、酱油、料酒、色拉油

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蜜椒鱼肉脯

用料：海鳗鱼肉、猪肉（瘦肉稍带点肥）、鸡蛋清、葱姜水、盐、白胡椒、油、香油、耗油、蜂蜜、料酒

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广西客家酿菜包

用料：五花肉、牛肉、油腐、鱼肉、葱、韭菜、大野菜、胡萝卜、洋葱、花生油、盐、胡椒粉、五香粉、香油

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煎酿三宝

用料：三分肥的猪肉、鲮鱼肉、茄子、豆角、油豆腐、香菇、苦瓜、青红椒、盐、胡椒粉、糖、淀粉、麻油

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苦瓜茄子酿

用料：鱼肉、茄子、葱、苦瓜、面粉、猪肉、酱油、油、盐

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八珍豆付

用料：盒豆付、（尤鱼海参）、蟹肉棒、虾仁、海螺肉少许、鸡胸、鱼肉切片、食用油、海鲜醬、、蚝油、淀粉生菜叶、盐、糖、葱、姜、蒜、、生抽、料酒、胡椒粉

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手打鱼丸

用料：鳕鱼肉、葱、姜、盐、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、猪油、猪肉馅

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番茄鱼柳

用料：草鱼肉、橙子、黄瓜、油、盐、洋葱、白糖、白醋、淀粉、料酒、醋

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酸汤肥牛双拼

用料：牛肉卷、鱼肉卷、小米辣、葱姜蒜、盐、麻椒、耗油、高汤精、鸡精、料酒、植物油、青红椒各、灯笼辣椒酱、生抽、白砂糖

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高蛋白质黄金海鲜焗饭

用料：鱼肉、虾仁、蟹捧、白饭、鸡蛋、青豆粒、红萝卜粒、玉米粒、芝士条、生抽、盐、胡椒粉、料酒、油

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明炉泡菜鱼

用料：青鱼肉、块、泡菜、莴苣、粉皮、平菇、土豆粉、鸡蛋、豆芽、盐、胡椒粉、生粉、姜片、蒜片

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花瓣寿司

用料：寿司用海苔、寿司饭、鱼肉松、鸡蛋松、鸡蛋寿司饭

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最是山花浪漫时（酸辣粉）

用料：红薯粉、忆江南八宝茶、土老憨豆豉鱼肉酱、白菜、平菇、圆茄、葱、花生、醋、欧丽薇兰橄榄油、大蒜

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香芹炒鲮鱼肉饼

用料：鲮鱼肉饼、香芹、盐、油、糖、鸡粉

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鱼茸鸡蛋卷

用料：糯米、鸡蛋、面粉、鱼肉、黑芝麻、白芝麻、盐、老抽、料酒、鲜柞姜汁

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鸡翅烧卖

用料：鸡翅、鱼肉、笋、冬菇、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉、香油

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竹荪云吞意大利面（薯米鱼肉云吞）

用料：竹荪、薯米鱼肉云吞、葱、白菜、虾米、面粉、鸡蛋、红薯、大米饭、面粉

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