猪肠

酸辣菜炒大肠

用料：猪大肠、酸菜、青辣椒、红辣椒、五香料、油辣子、老抽

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枸杞叶猪杂汤

用料：猪瘦肉、猪粉肠、猪肝、枸杞叶、生姜、油、盐、胡椒粉、鸡精

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四囍蒸饺

用料：猪肉馅、富强粉、鸡蛋、黑木耳、油菜叶、火腿肠、植物油、盐、五香粉、料酒、胡椒粉、香油、生抽、葱姜碎

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尖椒炒卤水猪大肠

用料：猪大肠、尖椒、红葱头、八角粉、酱油、食盐

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辣炒大肠

用料：半成品的猪大肠、辣椒、八角、酱油、白糖

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客家菜姜丝炒大肠

用料：猪大肠、酸菜、姜丝、蒜头片、辣椒片、青葱段、黄豆酱、白醋、柠檬汁、砂糖、香油、米酒、水、太白粉水

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什锦番茄海鲜火锅

用料：虾子、绿花椰菜、金针菇、猪肉火锅片、高丽菜、桂冠明太子香肠、桂冠鱼子球、桂冠鲑鱼球、生菜、筒篙、蛤蛎、可果美番茄高汤

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粉猪儿脆皮肥肠

用料：猪大肠头、面粉、葱、白醋、姜片、八角、米酒、热水、白醋、麦芽糖可用糖代替、胡椒盐

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酸菜姜丝猪小肠汤

用料：猪小肠、酸菜、姜丝、米酒、糖、胡椒粉

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三杯猪大肠

用料：猪大肠、辣椒、姜片、蒜头、9层塔、太白粉水、绍兴酒、酱油膏、香油、酱油膏、酱油、砂糖、米酒、胡麻油

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红烧大肠面线

用料：手工红面线、猪大肠、淬酿海带露、洗大肠用可乐、猪大骨、淬酿海带露、姜片、葱、米酒、冰糖1匙、太白粉、烹大师、姜片、蒜头末、香油、水、乌醋

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四神汤vs当归酒

用料：猪肚、猪小肠、酒、当归、当归、四神汤药材包、盐、水、水、桂枝、米酒、川芎、枸杞

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平底锅里

用料：厚片烟薰培根、品质好的烟薰香肠、煮熟的牛肉、萨拉米香肠（风干调味过的猪肉香、红萝卜、蛋、洋葱、马铃薯、迷迭香、百里香、黑胡椒、海盐、芥末酱、苹果醋、橄榄油、细香葱、新鲜莳萝（这很难找，不用强求）、扁叶荷兰芹

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茼蒿炒米面

用料：米线、猪肉、香肠、香菇、虾干、胡萝卜、豆腐干、茼蒿、鸡蛋、大蒜（可放可不放）、油，盐，料酒，鸡精

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猪血炒小肠

用料：小肠、猪血、韮菜、青红椒、料酒、胡椒粉、生抽、盐、糖

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姜汤面

用料：米粉、猪肉、香肠、黄花菜,香菇,冬笋、腐竹、蛤蜊、蛋皮、菠菜、姜汁、大开洋

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皮蛋瘦肉粥

用料：大米、瘦猪肉、皮蛋肠、水、盐

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炒面

用料：猪肉、广味香肠、胡萝卜、香菇、方便面、红椒、青椒、海天生抽

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