猪大肠

红烧肥肠

用料：肥肠、八角、花椒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精

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川味肥肠面

用料：肥肠、手擀面、泡椒、泡姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗、醋、辣椒油、盐

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肥肠毛血旺

用料：卤肥肠、鹌鹑蛋、鸭血、郫县豆瓣、蒜苗、香葱、大葱、八角、干辣椒、花椒、茴香、白芝麻、料酒、白糖、醋、大蒜粒、老姜粒、鸡精、味精

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溜肥肠

用料：肥肠、辣椒、洋葱

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尖椒溜肥肠

用料：肥肠、小辣椒、色拉油、欣和六月鲜酱油、姜、蒜、葱、食盐、大料、花椒

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青椒溜肥肠

用料：青椒、猪大肠、小红椒、葱丝、姜丝、盐、味精

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肥肠盖浇玉带面

用料：面条、卤肥肠、火腿肠、青豆、大喜大牛肉粉、青红辣椒、蒜辫、鸡精、白酒、盐、生抽

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家常肥肠砂锅

用料：猪大肠、大白菜、胡萝卜、金针菇、芋结、葱姜、花椒、干辣椒、大料、香叶、黄豆酱、白酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜苗、香菜

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重庆辣子肥肠

用料：生肥肠、辣椒、花椒、葱、姜、料酒、白糖、盐、大料、香叶

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臭豆腐烧肥肠

用料：臭豆腐、熟肥肠、豆瓣酱、生抽、糖

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自制咖喱饭

用料：猪大肠、马铃薯、水、咖喱块

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酱香肥肠

用料：肥肠、青椒、洋葱、盐、黄豆酱、蒜、姜、葱、糖、老抽、生抽、白酒、蚝油

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香爆肥肠

用料：肥肠（半加工品）、姜、蒜、干辣椒、蒜苔、洋葱、盐、红烧酱油、料酒、青椒

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泡椒肥肠

用料：半熟猪大肠、葱姜、蒜瓣、泡椒、野山椒、泡姜、青椒、香菜、盐、白酒、白糖、酱油、花椒、香油

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香干溜肥肠

用料：猪大肠、香干、红椒、姜、蒜

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肥肠粉

用料：红薯粉丝、肥肠、黄豆、芽菜、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、鸡油、骨头汤、葱花、红油

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肥肠粉

用料：干红苕粉条、卤肥肠、筒子骨、腌菜、黄豆、豆油、鸡精、味精、香葱、香菜、辣椒油、鸡油、花椒末、各

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干锅肥肠

用料：肥肠、生菜、尖椒、剁椒、蒜

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