猪手

红烧猪手

用料：猪手、小红辣椒、八角、桂皮、香叶、红烧酱油、盐、鸡精

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香辣猪手

用料：猪手、生姜、蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、老抽

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红烧猪手

用料：猪手、盐、老抽、葱、姜、红糖、大料、桂皮、香叶、小茴香、花椒、味精、白酒

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香辣猪手

用料：猪手、姜丝、大葱段、高汤、料酒、六月鲜

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香辣糯猪手

用料：猪手、姜、李锦记豆豉香辣酱、酱油、生抽、干红辣椒、桂皮、八角、香叶、草果、盐、鸡精、香葱

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香辣猪手

用料：猪手、姜、干辣椒、花椒、蒜、老抽、味精、胡椒末、八角、三萘、糖、郫县豆瓣

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红烧猪手

用料：猪手、冰糖、桂皮、八角、白酒、蒜头、葱姜、山楂、老抽、盐、油

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腐香花生猪蹄

用料：猪手、花生、葱、姜、蒜冰糖、腐乳汁、酱油、料酒、白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、盐、小葱、胡椒

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花生猪手煲

用料：猪手、花生、八角、陈皮、桂皮、丁香、盐、生抽、老抽、蜜糖、料酒

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黄豆焖猪手

用料：猪手、黄豆、老抽、生抽、蚝油、姜、蒜

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酸汤猪脚

用料：西红柿、猪手、葱、姜、酸笋片、白糖、盐、鸡精、凯里酸汤

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白云猪手

用料：猪手（猪前脚）、白醋、冰糖、米酒、米酒、盐

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红烧猪手

用料：猪手、猪肉、盐、老抽、料酒、香叶、大料、姜、葱、生抽、醋、冰糖

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灵芝猪手汤

用料：猪手、莲藕、灵芝片、枸杞、黄酒、姜、葱、盐

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潇湘猪手

用料：猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、味精、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、砂糖、香醋、青红辣椒

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柱侯莲藕焖猪手

用料：猪手、莲藕、大葱、姜片、花生、指天椒（或干辣椒）、柱侯酱、料酒、糖、老抽

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栗香猪手

用料：猪手、板栗、白糖、料酒、姜片、盐、醋

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腌笃鲜

用料：腊猪手、鲜猪手、冬笋

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