川菜的菜谱做法大全

川味鱼香肉丝

用料：里脊肉、芹菜、剁椒、水淀粉、葱、蒜瓣、盐、白糖、耗油、料酒、生抽、醋、胡椒

130001浏览102收藏

辣椒炒回锅肉

用料：猪肉、酱油、盐、葱

98736浏览234收藏

辣椒炒回锅肉

用料：猪肉、青辣椒、葱、盐、酱油

56980浏览39收藏

魔芋烧鸭子

用料：鸭子、魔芋、黄瓜、灯笼椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、草果、大料、香叶、料酒、老抽、米酒酿、茶叶水

428998浏览264收藏

麻辣烫青菜

用料：青菜、酱油、豆瓣酱、花椒油、盐、糖、油、干辣椒

88168浏览118收藏

葱香鸡丝凉面

用料：鸡胸肉、手擀面、黄瓜、香菜、小葱、花生碎、姜、蒜、盐、醋、酱油、糖

56274浏览109收藏

麻婆豆腐（四川妹子）

用料：豆腐、葱、大蒜和姜、花椒粉、郫县豆瓣、淀粉

124388浏览466收藏

实体店麻辣烫

用料：香菜、油麦菜、苦苣、白菜、土豆片、干豆腐、豆腐泡、秘制底料、秘制调料、麻辣烫面条、大蒜、鸡精

149936浏览635收藏

鸡丝凉面

用料：鸡蛋面、鸡胸肉、黄瓜、蒜、芝麻酱、花椒油、辣椒油、生抽、醋、沙拉汁、盐、温水、味精、糖

56981浏览188收藏

贵妃鸡翅

用料：鸡翅、红酒、油盐、料酒、大葱、酱油、番茄酱、鸡精

95059浏览51收藏

鱼香肉丝无辣椒版

用料：猪瘦肉、莴笋、黑木耳、胡萝卜、油，盐，醋、葱姜蒜、糖、生抽，老抽

151347浏览482收藏

鸡丝凉面

用料：水面、鸡胸肉、豆芽、黄瓜、香油、辣椒油、花椒油、生抽、香醋、糖、蒜蓉

61275浏览60收藏

椒麻鸡爪

用料：鸡爪、花椒、生姜、食用油、海天酱油、冰糖、食盐、十三香

115273浏览529收藏

无油糖醋排骨

用料：猪排骨、黄姜、大蒜、白酒、陈醋、白糖、黄豆酱油、水

101677浏览237收藏

家常版水煮鱼

用料：草鱼、豆芽菜、盐水豆腐、干辣椒、小米椒、花生油、花椒油、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、桂皮、白芝麻、香葱、盐、料酒、生粉、豆瓣酱

98243浏览147收藏

银耳莲子羹

用料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖、水

166168浏览144收藏

魔芋烧啤酒鸭

用料：鸭子、魔芋、郫县豆瓣、泡椒、啤酒、生姜、蒜、泡姜、大葱、味精

230780浏览1018收藏

彩椒版家常豆腐

用料：豆腐、牛肉、红黄绿色彩椒、蚝油、生抽 、老抽、淀粉、姜 蒜

24507浏览28收藏