闽菜的菜谱做法大全

清炖鸡汤

用料：土鸡、党参、枸杞、当归、姜、盐、胡椒粉

1075435浏览2605收藏

清炖鸡

用料：鸡、姜、葱、盐、清水

567276浏览868收藏

清蒸龙虾

用料：小龙虾、盐、料酒、花椒粒、葱姜

111534浏览138收藏

沙茶牛肉

用料：牛肉、蒜、姜、腌肉料：、鸡精、盐、沙茶酱、酱汁料：、鸡精、生抽、沙茶酱、淀粉、清水

160003浏览673收藏

荔枝肉焖冬瓜

用料：猪肉、冬瓜、生粉、花生油、芹菜、醋、酱油、味精、盐、番茄酱

30989浏览116收藏

西兰花炒蟹味菇

用料：西兰花、蟹味菇、蒜、油、蚝油、盐

108609浏览803收藏

茭白炒鳝丝

用料：鳝丝、茭白、蒜瓣、生姜、干辣椒、香葱、辣椒酱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、盐、料酒、食用油

102222浏览560收藏

红焖猪蹄

用料：猪蹄、八角、桂皮、植物油、冰糖、盐、生抽、料酒、老抽

2806446浏览15929收藏

清蒸鲈鱼孔雀开屏鱼

用料：鲈鱼、蒸鱼鼓油、酱油，料酒、葱姜、盐、胡萝卜

40065浏览21收藏

素炒鳝丝

用料：干香菇、净冬笋、油、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉、香油、冬菇汤、淀粉、葱丝、生姜沫

50054浏览30收藏

荔枝肉片

用料：荔枝、瘦肉（前腿肉）、芹菜、红辣椒、淀粉、糖、料酒、生抽、鸡蛋清

53429浏览107收藏

清炖鸡

用料：三黄鸡、姜、盐

1929243浏览3247收藏

客家清炖鸡

用料：土鸡、当归、沙参、党参、北芪、玉竹、红枣、枸杞、姜、盐

79775浏览67收藏

清蒸鲈鱼片

用料：鲈鱼、油、盐、生姜、大蒜、酱油、醋、香油、大葱、小葱

51597浏览11收藏

清蒸鲈鱼片

用料：鲈鱼、盐、姜、陈醋、香油、葱、生抽

31972浏览9收藏

红烧海参

用料：海参、葱、姜、蒜、胡萝卜、青红椒、盐、糖、耗油、老抽、淀粉、料酒、香油

686852浏览1198收藏

清炒花蛤

用料：花蛤、大葱葱白、小葱葱绿、大蒜、米酒、橄榄油

307539浏览450收藏