荤菜的菜谱做法大全

烧猪蹄

用料：猪蹄、生抽、花雕酒、白糖、胡椒粉、姜、黄豆、菜干、豆瓣酱

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番茄牛肉丸

用料：牛肉丸、番茄、葱、盐、糖、鸡精、油

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红烧带鱼

用料：带鱼、姜、葱、蒜瓣、干辣椒、老抽、盐、糖、醋、鸡精、鸡蛋

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蜜汁鸡翅

用料：鸡中翅、生抽、酱油、蜂蜜、姜片

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干炸小酥肉

用料：里脊肉、红薯淀粉、盐、糖、鸡蛋、花生油、花椒粉

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香酥孜然肉段

用料：猪肉（里脊/后丘）、盐、鸡粉、酱油、淀粉、蚝油、鸡蛋（蛋清）

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炒河虾

用料：河虾、红干椒、蚝油、海鲜酱油、盐、十三香

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清蒸飞蟹

用料：飞蟹、姜、姜丝、陈醋、生抽、白糖

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柠檬啤酒鸭

用料：鸭肉、啤酒、柠檬、青椒、蚝油、红椒、仔姜

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单山蘸水拌猪心

用料：猪心、单山蘸水、卤料、冰糖、老抽、干辣椒、小葱、元荽、熟芝麻、小米椒

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香煎带鱼

用料：带鱼、大葱、姜、蒜、花椒、辣椒、生粉、料酒、生抽、油、盐

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清蒸鲫鱼

用料：鱼、姜、干辣椒、香菜、油、盐、料酒、生抽

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土豆牛肉汤

用料：牛肉、土豆、香菜、葱，姜、八角、肉、热水、盐、味素、十三香

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黄花菜烧排骨

用料：排骨、黄花菜、冰糖、豆豉、八角、辣椒、老抽、白酒、酱油、葱白

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干锅鸡翅

用料：鸡中翅、鸡翅尖、干锅料、姜、蒜、料酒、食用油

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零难度懒人盐水鸭

用料：鸭腿、盐、葱段、姜片、食用盐、热水、大蒜、花椒、八角、黄酒、冰水

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香酥翅根

用料：鸡翅根、面粉、水、花椒、大料、料酒、生抽、蚝油、盐

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焖黄花鱼

用料：黄花鱼、生姜、葱、生粉、生抽、盐

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