荤菜的菜谱做法大全

太安鱼

用料：草鱼、酸萝卜、青椒、大葱、鸡蛋、泡椒、泡姜、盐、豆瓣酱、生抽酱油、蚝油、醋、红薯淀粉、姜蒜末、鸡精、白糖

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第一烤羊腿

用料：羊腿、孜然辣椒、香辣酱，辣妹子、油、葱、姜、小芹菜、料酒

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红烧牛皮

用料：牛皮、牛肉、姜葱蒜、桂皮、香叶、茴香、花椒、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、盐、鸡精、料酒

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家常盐酥鸡

用料：鸡胸、生姜、葱、盐、味极鲜、白胡椒粉、料酒、五香粉、生抽、淀粉、孜然粉

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干煸四季豆

用料：四季豆、青红椒、葱姜蒜、花椒干辣椒、蚝油、生抽、盐 糖

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新奥尔良烤鸡翅

用料：鸡翅、奥尔良腌制粉、蜂蜜

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番茄牛腩

用料：牛腩、番茄、盐、油、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒、香菇、生抽或老抽

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红烧猪手

用料：猪手、油、白糖或冰糖、香叶、八角、良姜、丁香、草果、老抽、红烧酱油、料酒、香醋、葱，姜，辣椒

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蟹”逅秋季

用料：大闸蟹、大葱、洋葱、小辣椒、青椒、姜片、蒜头、盐、油、糖、生油、蚝油、料酒、鱼露、花椒、干椒、八角、桂皮

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葱爆孜然羊肉

用料：羊肉、洋葱、辣椒、孜然、糖、酱油、盐

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香炸奥尔良鸡腿

用料：鸡腿、奥尔良料、水

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红烧肉

用料：猪肉、红烧肉、姜、盐、糖、青菜叶、蒜、料酒、生抽10克、老抽、干辣椒

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郭场鸡（湖北特色）

用料：土鸡、冬瓜、青红椒、八角桂皮、啤酒、豆瓣酱、整花椒、大蒜、姜

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莲藕炒肉丝

用料：莲藕、猪瘦肉、油、盐、生抽、料酒、生粉、胡萝卜、蒜、葱

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家常大盘鸡

用料：鸡腿、土豆、菜椒、香茹、大盘鸡料、葱、蒜、姜、冰糖

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香煎鱼块

用料：草鱼、油、盐、姜粉、葱、料酒、胡椒粉

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鸡蛋蒸肉饼

用料：猪瘦肉、鸡蛋、盐、生抽、芝麻油、姜粉、葱

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