荤菜的菜谱做法大全

红烧鸡翅

用料：鸡翅中、葱、姜、桂皮、陈皮、八角

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干锅辣子鸡

用料：鸡块、辣椒、麻椒、蒜片、蒜片、芝麻、盐、白糖、料酒、酱油

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肉炒马蜂菜

用料：五花肉、干马蜂菜、盐、葱、干辣椒

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可乐鸡翅

用料：鸡中翅、可乐、冰糖、生姜、小葱花

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蜜汁鸡翅

用料：鸡翅中、大蒜、蚝油、酱油、蜂蜜、盐、料酒、甜红椒粉、白胡椒粉、热水、白芝麻、清水

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黯然销魂的叉烧

用料：梅花肉、叉烧酱（李锦记）、耗油、生抽、老抽、生姜、蜂蜜

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香浓鱼头汤

用料：草鱼头、白菜、植物油、姜、红辣椒、盐、鸡精、胡椒粉

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广式煎扒虾胶酿西兰花

用料：虾仁、西兰花、大葱、蒜、胡萝卜、食用花草、蛋清、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、鸡汁

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油豆腐(我也不知道叫什么名字)

用料：猪肉、油豆腐、冬笋、马蹄、豆腐干、腌菜、猪油、盐 味精、红辣椒干

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红烧淡水鲈鱼

用料：淡水鲈鱼、粉条/木耳、香葱，姜，蒜，香菜、八角，香叶，花椒、白酒、酱油，醋，蚝油、盐，糖

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水煮肉片

用料：猪里脊、油麦菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、油、小干辣椒、水、麻椒、十三香、盐、豆瓣酱（辣的）、料酒、生抽

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扣肉

用料：五花肉、酱油、料酒、食用、白糖、葱花

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清蒸酥肉

用料：酥肉、盐、八角、花椒、姜、葱

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麻辣家常鲫鱼（简单）

用料：鲫鱼、混合油、郫县豆瓣、大蒜、老姜、盐、料酒、醋、泡姜、泡海椒、泡青菜、芹菜、大葱、花椒、白糖、淀粉、芝麻香油

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芥末生蚝

用料：生蚝、芥末酱、味极鲜

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姜葱酱油鸡

用料：三黄鸡、姜、葱、鸡粉、糖、味精、生抽、老抽、黄酒

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香辣蟹

用料：螃蟹、豆瓣酱、料酒、香葱、盐、十三香、生抽、香菜、葱姜蒜、耗油

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东坡肘子(东北家庭版)

用料：新鲜猪肘子、水，油，盐，葱，姜，冰糖，料酒，调料

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