荤菜的菜谱做法大全

羊肉卷～羊头造

用料：羊头、大葱、生姜、料包、盐、料酒、糖

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美味煎蚝烙

用料：蚝仔、红薯粉、鸡精、白胡椒粉、葱花、橄榄油、鸡蛋、鱼露

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炸鸡柳

用料：鸡胸肉、盐、油、辣椒粉、五香粉、淀粉、料酒、蛋白

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红油鸡爪

用料：鸡爪、红油、盐、蒜、葱、香叶、八角、花椒、糖、料酒、食用碱

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红焖鳕鱼

用料：鳕鱼、油、葱段、姜、八角、干辣椒段、番茄酱、耗油、东古一品鲜、啤酒、精盐、十三香、鸡精、老抽、淀粉

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鱼罐头

用料：鲫鱼、干红辣椒、生姜、毛葱、油、盐、料酒、生抽、白糖、陈醋、番茄沙司、五香粉

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卤马肉

用料：马腱子、辣椒、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、香叶、桂皮、花椒粒、丁香、茴香

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排骨炖土豆

用料：土豆、排骨、葱、姜、八角、山楂、香叶、冰糖

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天外飞仙（南瓜蒸鸡翅）

用料：鸡翅 8只 / 贝贝南瓜 半个 / 豆豉 1瓷勺 小米辣 1个 / 姜 1小块 / 蒜、生抽 2瓷勺 / 料酒 1瓷勺 / 芝麻油 1瓷勺 糖 1茶匙 / 盐 1茶匙 / 黑胡

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秘制素排骨

用料：藕、土豆、耗油、生抽、糖、盐

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土豆片炒腊肠

用料：土豆、小腊肠、辣椒、色拉油、葱、姜、盐、五香粉、味精

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腊八蒜烧猪蹄

用料：猪蹄、腊八蒜、洋葱、线椒、姜、冰糖、生抽、蚝油、甜面酱、大料、桂皮，香叶、高度白酒

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五花肉炖山药

用料：五花肉、山药、老抽、盐、葱、姜、桂皮、八角、料酒、冰糖

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糖醋排骨

用料：排骨、冰糖、水、花生油、花椒、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、熟芝麻、料酒、盐

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红焖牛肉

用料：牛腱子、牛油、盐、糖、生抽、老抽、桂皮、香叶、八角茴香、姜、蒜、葱、鸡精、蚝油、干辣椒

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腊肠炒豆芽

用料：腊肠、豆芽、干辣椒、姜、花椒、盐、鸡精、生抽、食用油

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香辣蟹

用料：蟹、生姜、洋葱、细葱、香菜、香辣酱、盐、糖、味精、干辣椒

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青椒胡萝卜炒牛排

用料：牛排、胡萝卜、大青椒、大蒜、大葱、盐、油

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