荤菜的菜谱做法大全

清蒸鲜嫩金鲳鱼

用料：金鲳鱼、葱丝、姜丝、蒜瓣、青红椒、味达美、醋、糖、蚝油、料酒、清水、盐

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香辣猪蹄

用料：猪蹄、大蒜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、葱姜、糖、郫县豆瓣酱、盐

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蒸腊肉

用料：腊肉

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蒸柠檬鱼

用料：巴沙鱼、柠檬、葱姜蒜、料酒、蚝油、盐、花椒、辣椒、蒸鱼豉油

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金汤柠檬鱼

用料：柠檬、娃娃菜、巴沙鱼、油、鸡精、香茅、花椒粉、料酒、蒜苗、葱姜蒜、芹菜、白芝麻、青红辣椒、黄灯笼酱

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红烧肉

用料：五花肉、八角、香叶、陈皮、耗油、生抽、老抽、冰糖、油、米醋、盐、花椒、干辣椒、蒜、姜

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＃蒸菜＃肉末蒸鸡蛋卷

用料：肉、鸡蛋、葱花、玉米淀粉、生抽、盐、糖、胡椒粉、食用油

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蒜泥小龙虾

用料：小龙虾、小黄瓜、豆瓣酱、草果粉、干花椒、香辣酱、洋葱、小米辣、青椒、姜、料酒、桂皮、胡椒粉、盐、大蒜、八角粉、干辣椒粉、花椒油、香叶、十三香、生抽、老抽、鸡精、油

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培根土豆泥

用料：土豆（大）、培根、青蒜、椒盐、小米辣、独蒜

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麻辣笔管鱼

用料：笔管鱼、青椒、油、盐、生抽、料酒、鸡粉、花椒、干红辣椒、白糖

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春天必吃的香椿炒鸡蛋

用料：香椿、草鸡蛋、葱花、盐、食用油

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菠萝炒鸡胸肉

用料：菠萝、鸡胸肉、盐、食用油、白糖、番茄酱、生姜、黄酒、玉米淀粉（腌制部分）、玉米淀粉（勾芡部分）

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鲜辣莲藕钵

用料：明虾、莲藕、玉皇油滋U味花生油、辣油、酱油、香菇豆豉酱、洋葱、葱

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笋脑蒸蛋

用料：鸡蛋、笋脑、盐、糖、料酒、葱花

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＃蒸菜＃粉蒸腊排骨

用料：腊排骨、红薯、蒸肉米粉、盐、生抽、鸡精、葱丝、辣椒油

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千张蒸肉卷

用料：肉末、千张、料酒、生抽、胡椒粉、姜粉／姜末、盐、酱汁：、生抽、耗油、水淀粉

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肉沫蒸芹菜

用料：芹菜、猪肉、花椒水、盐、鸡精、五香面、酱油

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鲜虾猪肉丸

用料：猪肉、鲜大虾、鸡蛋、淀粉、鸡精、五香面、盐、酱油、料酒、花椒水

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