荤菜的菜谱做法大全

香辣虾

用料：海白虾、大重庆火锅底料、葱、蒜、姜、香菜、花椒、盐、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒、干辣椒、鸡粉

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孜然鸡翅

用料：鸡翅、孜然粉、盐和生粉各一匙、辅料，蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、辣椒、蒜、姜、葱

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土豆烧鸡

用料：土鸡、莴笋、土豆、胡萝卜、清油、生姜、郫县豆瓣、蒜、盐巴。味精。鸡精。

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豆腐酿

用料：豆腐、肉馅、油、盐、香葱、淀粉、姜、蒜、鸡精、料酒、豆瓣酱

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双椒炒蛋

用料：鸡蛋、甜椒、盐、油、香葱、白芝麻

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清蒸海鱼

用料：鲈鱼、葱、姜、食用油、蒸鱼豉油、料酒

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番茄牛腩

用料：科尔沁牛腩、番茄、番茄酱、冰糖粉

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红烧排骨

用料：猪大排、葱、生姜、蒜、香叶、八角、桂皮、熟芝麻、色拉油、冰糖、老抽、料酒、盐

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酸菜鱼

用料：鲈鱼、酸菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、葱、油、料酒、鸡精、淀粉、白胡椒粉、盐、白糖

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洋葱炒猪肝

用料：猪肝、洋葱、青红椒、盐、鸡精、酱油、料酒、葱姜、淀粉

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杏鲍菇炒肉片

用料：杏鲍菇、通脊、洋葱、红椒、青椒、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡汁、白糖、料酒、蚝油、淀粉、老抽

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茄汁鲅鱼

用料：鲅鱼、番茄酱、植物油、蒸鱼豉油、盐、花椒、白糖、醋、鸡精、生抽、八角、葱、姜、蒜、香菜、料酒、清水

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香辣煎带鱼

用料：带鱼、洋葱、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、十三香、盐、酱油、陈醋、红葡萄酒、食用油、老干妈辣酱

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麻婆豆腐

用料：韧豆腐、牛肉、小葱、蒜、花椒、豆瓣酱、盐、鸡粉、老抽、淀粉、花椒油

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小鸡炖蘑菇

用料：盐、干蘑菇、大葱、大料、姜、食用油、水、料酒、三黄鸡、红烧酱油

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茶树菇炒牛柳

用料：牛肉、茶树菇、油、蚝油、生抽、盐、葱段、淀粉

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油爆虾

用料：明虾、葱花、蚝油、盐、糖、黄酒、生姜、生粉、酱油

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菠萝鸡片

用料：鸡腿肉、菠萝、青椒、洋葱、盐、鸡精、蚝油、生粉、蒜

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