荤菜的菜谱做法大全

芦荟虾仁

用料：芦荟、基围虾、油、基本味料、生粉、小料

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西红柿肉丸汤

用料：西红柿、蘑菇、肉末、蒜片、葱末（腌肉）、姜蒜末（腌肉）、蛋清（腌肉）、盐（腌肉）、淀粉（腌肉）、酱油（腌肉）

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苦瓜酿肉

用料：苦瓜、肉末、酱油、淀粉、鸡蛋蛋清、姜末、花椒粉、胡椒粉

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炖猪肘

用料：猪后肘、葱、姜、八角、香叶、腐乳、面酱、鸡精、盐、老抽、冰糖、食用油

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红烧猪蹄

用料：猪爪、油、冰糖、盐，生抽，老抽，料酒，醋、葱段，姜片、香叶，大料，花椒，陈皮

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凉拌牛肚

用料：毛肚、独蒜、鲜花椒、小米椒、盐、鸡精、味精、姜蒜片（煮毛肚）、干花椒（煮毛肚）、大葱（煮毛肚）、十三香（煮毛肚）、料酒（煮毛肚）

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猪肝炒血皮菜

用料：猪肝、血皮菜、泡姜、泡椒、独蒜、味精、豆瓣（腌制猪肝）、淀粉（腌制猪肝）、花椒粉（腌制猪肝）、大葱段（腌制猪肝）、老抽（腌制猪肝）

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牙签肉

用料：猪肉，牛肉都可以、料酒，生抽，盐，胡椒粉，孜然粉，淀粉，葱姜蒜

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莲藕猪脚

用料：猪脚、莲藕、老抽、味极鲜酱油、料酒、小葱、姜、梨汁冰糖、凉白开水、八珍甜醋

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炸鸡柳

用料：鸡胸肉、面包糠、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、白糖、料酒、老抽，油，葱姜

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柠香酸辣凤爪

用料：鸡爪、柠檬、百香果、红辣椒、青辣椒、洋葱、材 料 鸡爪2斤，红椒6个，绿椒2个，柠檬1个，百香果2个，大蒜、香菜、洋葱、姜片、

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炸红肠（小章鱼的形状噢）

用料：小红肠（吃火锅的那种）、油

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酸菜粉条肉

用料：粉条、鸡胸肉、酸菜（圆白菜）、盐、香油、十三香、酱油

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云耳金针菇蒸牛肉

用料：牛肉、金针菇、云耳、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、糖、姜

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什锦炒蛋

用料：土鸡蛋、小黄瓜、O'day即食鸡胸肉（椒麻味）、盐、生抽、山茶油

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香肠配土豆丁

用料：香肠、土豆、青椒、大蒜、姜、油、盐、鸡精、味精、生抽、辣椒面、孜然粉、排骨粉

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土豆烧鸡肉

用料：鸡肉、土豆、食用油、生姜、蚝油、小葱、小尖椒、冰糖、老抽、花椒、老干妈辣酱、食用盐、青辣椒

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