凉拌地皮菜
用料:地皮菜、油、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、香菜
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凉拌腐竹银耳
用料:腐竹、银耳、黄瓜、红椒、大蒜、辣椒油、酱油、陈醋、香油、盐
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凉拌香辣土豆丝
用料:土豆、大蒜、干辣椒、五香粉、醋、白糖、辣椒粉、酱油、盐、葱花
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幸福魔方
用料:胡萝卜、心里美萝卜、白萝卜、沙窝萝卜、盐、醋、糖、香油
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凉拌松花蛋
用料:松花蛋、豆腐、胡萝卜、生抽、芝麻油、料酒、食醋、香菜、辣椒、盐、味精、大蒜、生姜
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西芹凉拌腐竹
用料:西芹、腐竹、胡萝卜、盐、花椒油、糖、醋
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凉拌螺旋藻
用料:干螺旋藻、香菜、蒜米、姜、糖、盐、陈醋、红辣椒/辣椒酱
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凉拌豆腐皮韭菜
用料:韭菜、豆腐皮、胡萝卜、盐、生抽、辣椒油、醋、白糖、香油
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豆豉鲮鱼拌油麦菜
用料:豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、生抽、耗油、大蒜、盐、白芝麻
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凉拌老虎菜
用料:黄瓜、青椒、香菜、香葱、红椒、盐、醋、香油、鸡粉、糖
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白灼菠菜
用料:菠菜、大蒜、红椒、香油、生抽
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卤猪脚
用料:猪脚、老卤汁、薄荷
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白切肉
用料:五花肉、大蒜、红绿辣椒、茴香桂皮、干红辣椒、姜片、盐、料酒、耗油、六月鲜酱油、醋、香油、味精
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腊八蒜
用料:大蒜、米醋、冰糖、密封性好的玻璃瓶或者罐
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炒田螺
用料:田螺、姜、蒜头、红椒、生抽、料酒、葱、盐(洗螺用)、盐(煮菜用)、茶仔油
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自制叉烧肉
用料:蜂蜜、梅花肉(精五花)、米酒、盐、色拉油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油
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凉拌裙带菜
用料:裙带菜(干的)、虾皮、大蒜、红椒、辣椒油、香油、酱油(捞拌汁)、白糖、盐
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糟卤毛豆
用料:毛豆、糟卤汁、葱结、香叶、花椒、干红辣椒、八角
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