热菜的菜谱做法大全

四喜丸子

用料：猪肉、鸡蛋、大葱、馒头、香菜、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、淀粉

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火腿肠炒鸡蛋

用料：火腿肠、鸡蛋、辣椒、大葱、油、盐、鸡精、料酒

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蚝油生菜

用料：生菜、大蒜、油、蚝油、生抽、淀粉、盐

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炸鸡米花

用料：鸡胸肉、胡椒粉、盐、酱油或者生抽、鸡蛋、面粉、葱、姜、干馒头

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蛋炒西葫芦

用料：鸡蛋、西葫芦、油、盐、五香粉

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梅菜扣肉

用料：肉、梅菜干、酱油、姜、蒜头、八角、料酒、盐、白醋

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乡巴佬卤蛋

用料：鸭蛋、沙姜、八角、油、盐、白糖、生抽、啤酒

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芝麻酥饼

用料：低粉、小苏打、无铝泡打粉、玉米油、白糖、鸡蛋、熟白芝麻、食盐、黑芝麻

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核桃壳煮鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、核桃壳、盐、八角、香叶、桂皮

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黄金小锤腿

用料：小鸡腿、盐、黑胡椒粉、味极鲜、料酒、鸡蛋、面粉或炸鸡粉、面包糠

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瑜膳房独家秘制红烧鹿肉

用料：洋葱、鹿肉、八角、山楂干、咖啡粉、百里香、冰糖、陈皮、干辣椒、蒜、姜、桂皮、花椒、迷迭香、香叶、蕃茄酱、盐、黑胡椒、料酒或啤酒、生抽与老抽、鸡精

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酱烧笋干菜蒸香肠

用料：笋干菜、香肠、生抽、料酒、辣椒酱、白糖、盐

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香煎豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、韭菜、色拉油、淀粉、生抽、蚝油、白砂糖

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锅塌黄瓜

用料：鸡蛋、黄瓜、葱、盐、鸡精、十三鲜

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肉末蒸蛋饼

用料：猪肉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋、香菇、生姜、小葱、蚝油、生抽、香油、玉米淀粉、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油

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蚂蚁上树

用料：猪肉、粉丝、大蒜、葱、淀粉、豆瓣酱、油、料酒、盐、生抽、鸡精

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清炒番薯叶

用料：番薯叶、大蒜、油、盐、鸡精

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炒鱿鱼三丝

用料：鱿鱼、薄香干、韭菜、红辣椒、油、蚝油、生抽、大蒜段、姜、盐

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