热菜的菜谱做法大全

麻辣酥鱼骨

用料：油炸鱼骨、花椒、小米椒、葱段、姜末、蒜末、食用油、胡椒粉、味精

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大蒜肉沫

用料：大蒜苗、肉沫、油、盐、料酒、姜、糖

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葱焖鲫鱼

用料：鲫鱼、香葱、玉皇油滋U味花生油、盐、黄酒、生姜、大蒜、老抽

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虎皮鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、甜辣椒、香菜、生抽、老抽、料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油

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香酥大蚝

用料：大蚝、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水、橄榄油、酱油芥末

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香菇蒸排骨

用料：排骨、干香菇、大姜、大蒜、胡椒粉、生抽、盐、香油、淀粉

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黑平菇炒香干

用料：黑平菇、香豆腐干、盐、蚝油、油、小葱、味精

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韭黄炒蛋

用料：韭黄、鸡蛋、蒜、油、盐

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蚝烙（蚵仔煎）

用料：蚝、豌豆、葱、地瓜粉、油、盐、胡椒粉、鱼露、香菜

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客家小吃算盘子

用料：木薯粉、紫薯、香芋、油、香菇、胡萝卜、红灯笼椒、洋葱、葱、香菜、蒜子、姜、鱼露、老抽、鸡精、盐

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黄焖鸡

用料：鸡腿、土豆、千张、金针菇、香菇、油、冰糖、生抽、老抽、耗油、红辣椒

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柠香苹果烤鸡扒#下午茶#

用料：鸡胸肉、蜂蜜、料酒、盐、蒜、黑胡椒酱、蒜蓉辣酱、烤肉酱、柠檬、红薯、苹果

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白菜酿肉

用料：白菜叶、肉馅、蚝油（馅）、生抽（馅）、盐（馅）、料酒（馅）、蒸鱼豉油（汁）、生抽（汁）、蚝油（汁）、盐、香油、水淀粉、蒜、枸杞（装饰）

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红烧肉

用料：五花肉、小土豆、老抽、生抽、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、葱姜蒜

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西葫芦炒鸡蛋

用料：西葫芦、蒜、鸡蛋、盐

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韩式炒萝卜条

用料：白萝卜、青阳辣椒、大葱、芝麻、酱油、盐、食用油、淘米水、蒜泥、糖

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蟹味菇煨日式豆腐

用料：日式豆腐、蟹味菇、姜、蒜、鸡汁、蚝油、玉米淀粉、油

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酸菜鱼

用料：黑鱼、酸菜、盐、白胡椒粉、食用油、生粉、葱段、姜片、藤椒、料酒、干辣椒、蛋清、蒜米、白芝麻、开水、小米椒(泡椒)

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